Pinsa en freidora de aire
Sabías que puedes preparar una deliciosa Pinsa en la airfryer? ¿Cómo? 200°C, 5 minutos. Fácil, verdad? Nosotros hicimos …
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La “Pinsa en freidora de aire” es una deliciosa y saludable alternativa a la típica pizza tradicional. Esta innovadora versión de la pizza combina los sabores y texturas clásicas de una pizza italiana con la practicidad y beneficios de la cocción en una freidora de aire.
La base de la “Pinsa en freidora de aire” se elabora con una mezcla de harina de trigo, harina de arroz y harina de soja, lo que le confiere una textura ligera y crujiente. Además, se le añade una pizca de sal y un toque de aceite de oliva para potenciar su sabor. Esta masa se deja reposar durante unos minutos para que adquiera elasticidad y sea más fácil de trabajar.
Una vez que la masa está lista, se estira sobre una superficie enharinada y se le da forma ovalada o rectangular, como es característico de la pinsa. Luego, se añade una capa de salsa de tomate casera, elaborada con tomates frescos, ajo, aceite de oliva y diversas especias. Esta salsa le aporta un sabor intenso y natural a la pinsa.
A continuación, se añaden los ingredientes para el topping. Aquí hay múltiples opciones: desde las clásicas combinaciones de queso mozzarella, jamón y champiñones, hasta opciones más creativas y saludables como espinacas, queso feta y aceitunas negras. Se puede jugar con los ingredientes según los gustos y preferencias de cada persona.
Una vez que la pinsa está lista para cocinar, se coloca en la freidora de aire precalentada a una temperatura media-alta. La freidora de aire permite que la pinsa se cocine de manera uniforme y crujiente, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. En pocos minutos, la pinsa estará dorada y lista para disfrutar.
La “Pinsa en freidora de aire” es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de una pizza casera, pero de una manera más ligera y saludable. Su base crujiente y sus ingredientes frescos y sabrosos hacen de esta pinsa una opción deliciosa para toda la familia. Así que, ¿por qué no probar esta sabrosa y novedosa versión de la pizza en tu freidora de aire?
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