PICAÑA EN FREIDORA DE AIRE #shorts #food #recipes #picanha #airfryer #freidoradeaire
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La Picaña es un corte de carne que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Se trata de una pieza de carne de res que se encuentra cerca de la parte trasera del animal, específicamente en la zona de la cadera. Es conocida por ser muy jugosa y tener un sabor exquisito.
En este caso, se ha preparado la Picaña en una Freidora de Aire, lo que permite cocinarla de una manera mucho más saludable, sin necesidad de añadir grandes cantidades de aceite. La Freidora de Aire es un electrodoméstico que utiliza aire caliente para cocinar los alimentos, reduciendo considerablemente su contenido de grasas y calorías.
Para preparar la Picaña en la Freidora de Aire, se recomienda sazonarla previamente con sal y pimienta al gusto. Luego, se coloca en la cesta de la Freidora y se programa la temperatura y el tiempo correspondiente. Es importante tener en cuenta que, al utilizar la Freidora de Aire, el tiempo de cocción puede reducirse en comparación con otros métodos de cocina.
Una vez lista la Picaña, se retira de la Freidora y se deja reposar por unos minutos antes de cortarla en porciones. Se puede acompañar con alguna salsa o guarnición al gusto, aunque su sabor por sí solo es delicioso. Este método de preparación es ideal para aquellos que buscan una forma más saludable de disfrutar de la carne roja, sin renunciar a su sabor y jugosidad.
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