Picaña en freidora de aire 🔥 #shorts
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La picaña en freidora de aire es una deliciosa y jugosa forma de preparar este corte de carne tan popular en la cocina brasileña. La picaña, también conocida como tapa de cuadril, es un corte de carne de res que se caracteriza por ser tierno y sabroso. Su forma triangular y su capa de grasa externa le dan un sabor único y una textura jugosa al cocinarla.
La freidora de aire es una alternativa saludable y rápida a la hora de cocinar, ya que utiliza aire caliente en lugar de aceite para cocinar los alimentos. Esto significa que la picaña se cocinará de manera uniforme y sin agregar grasas adicionales, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que quieren disfrutar de una comida deliciosa sin sentirse culpables.
Para preparar la picaña en freidora de aire, se recomienda sazonarla con sal y pimienta para realzar su sabor natural. Luego, se coloca en la freidora de aire precalentada y se cocina a una temperatura alta durante unos minutos, lo que ayudará a que se forme una deliciosa costra en el exterior de la carne mientras que se mantiene jugosa en el interior.
Una vez que la picaña esté cocida, se recomienda dejarla reposar durante unos minutos antes de cortarla en rebanadas finas. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y se mantenga su jugosidad. La picaña en freidora de aire es una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa, ya sea como plato principal o como parte de un delicioso sándwich. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta increíble combinación de sabores y texturas con esta receta tan fácil de hacer!
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