Pay de limón con thermomix
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El pay de limón es un postre clásico y refrescante que nunca pasa de moda, y con la ayuda de la Thermomix, su preparación se convierte en una tarea fácil y rápida. Este pay deleitará tu paladar con su suave y cremosa textura, combinada con el vibrante sabor a limón.
Para empezar, necesitarás la base de galletas. Con la ayuda de la Thermomix, podrás triturar las galletas en cuestión de segundos, obteniendo una consistencia perfecta para formar la base del pay. Una vez trituradas, las mezclarás con mantequilla derretida, formando una masa fácil de manejar. Con tan solo presionarla en el molde, obtendrás una base crujiente y deliciosa.
Luego, pasaremos a la preparación del relleno. Con la Thermomix, podrás obtener una mezcla suave y homogénea en pocos minutos. Añade zumo de limón recién exprimido, ralladura de limón, azúcar y huevos a la Thermomix y programa la velocidad y el tiempo adecuados. En un instante, tendrás una mezcla perfectamente incorporada y lista para verter sobre la base de galletas.
Una vez que el relleno esté en el molde, solo quedaría hornear el pay. Con la ayuda de la Thermomix, podrás controlar la temperatura de manera precisa, asegurando una cocción uniforme. En pocos minutos, el pay estará listo para ser enfriado y desmoldado.
El resultado será un pay de limón irresistible, con una textura suave y sedosa. El sabor a limón será el protagonista, con esa acidez refrescante que lo hace perfecto para los días calurosos de verano. Puedes servirlo con una cucharada de crema batida o acompañado de una bola de helado de vainilla para crear un contraste dulce y crujiente.
El pay de limón con Thermomix es una opción perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un postre delicioso sin necesidad de dedicar horas en la cocina. Con la ayuda de esta versátil máquina, podrás crear este clásico postre con facilidad y obtener resultados perfectos cada vez. ¡Disfruta de un pay de limón casero que será la delicia de toda la familia!
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