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La pâte magique porte bien son nom, facile et rapide moelleuse, aérée et seulement 30mn de temps de pause !!!
Pâte à tout faire sucré / salé… pour réaliser vos pizzas, pains burgers, paninis, buns, beignets, pains au lait, etc…
Ingrédients :
. 150g d’eau
. 10g de sucre semoule
. 25g de levure B. fraiche
. 600g de farine
. 125g de yaourt nature
. 1 œuf
. 50g d’huile d’olive
. 10g de sel
. 30g de beurre doux
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Más sobre Pâte magique 👍 #thermomix
Pâte magique con thermomix
Una receta fácil y rápida para hacer una masa versátil y deliciosa con thermomix.
Ingredientes para Pâte magique con thermomix
- 150g de agua
- 10g de azúcar
- 25g de levadura fresca
- 600g de harina
- 125g de yogur natural
- 1 huevo
- 50g de aceite de oliva
- 10g de sal
- 30g de mantequilla
Instrucciones para Pâte magique con thermomix
Paso 1: Coloca en el vaso de la thermomix el agua, el azúcar y la levadura. Programa 2 minutos, 37°C, velocidad 2.
Paso 2: Agrega la harina, el yogur, el huevo, el aceite y la sal. Mezcla 20 segundos, velocidad 6.
Paso 3: Añade la mantequilla y programa 3 minutos, función amasar.
Paso 4: Deja reposar la masa durante 30 minutos.
Paso 5: Ya puedes utilizar esta masa para hacer pizzas, panes, bocadillos y más.
