Patatas rellenas de gambas, fácil y rico con Thermomix

Name: Patatas rellenas de gambas con Thermomix
Yield: 4 porciones
Ingredients: 3 -4 patatas medianas cortadas por la mitad a lo largo; 100 g queso rallado; 500 g agua; 100 g cebolla; 40 g aceite; 200 g gambas peladas crudas; 100 g nata cocinar; sal y pimienta

Ingredientes:3 -4 patatas medianas cortadas por la mitad a lo largo, 100 g queso rallado, 500 g agua, 100 g cebolla, 40 g aceite,200 g gambas peladas crudas, 100 g nata cocinar, sal y pimienta

PREPARACION: Hacer unos cortes a la patata en la parte sin piel y ponerlas boca abajo en el varoma, reservar

Echar agua al vaso,poner el varoma 30 min/ varoma/ vel 2,quitar el varoma y aclarar el vaso

Precalentar el horno a 220

Echar al vaso la cebolla y el aceite 3 seg/ vel 5, sofreír 5 min/100/ vel 1

Añadir las gambas y la nata 6 min/90/ vel 1

Quitar la pulpa de las patatas,dejando un hueco para rellenar

Poner las patatas en una fuente de horno

Agregar al vaso la pulpa de las patatas,sal y pimienta y 3 cucharadas de queso rallado 29 seg/ vel 3

Rellenar las patatas y espolvorear con el queso rallado

Gratinar 10-15 min

Que aproveche!!!

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Patatas rellenas de gambas con Thermomix

Una deliciosa receta de patatas rellenas de gambas, fácil de preparar y muy sabrosa.

Ingredientes para Patatas rellenas de gambas con Thermomix

3 -4 patatas medianas cortadas por la mitad a lo largo

100 g queso rallado

500 g agua

100 g cebolla

40 g aceite

200 g gambas peladas crudas

100 g nata cocinar

sal y pimienta

Instrucciones para Patatas rellenas de gambas con Thermomix

1. Hacer unos cortes a la patata en la parte sin piel y ponerlas boca abajo en el varoma, reservar.

2. Echar agua al vaso, poner el varoma 30 min/ varoma/ vel 2, quitar el varoma y aclarar el vaso.

3. Precalentar el horno a 220 grados.

4. Echar al vaso la cebolla y el aceite 3 seg/ vel 5, sofreír 5 min/100/ vel 1.

5. Añadir las gambas y la nata 6 min/90/ vel 1.

6. Quitar la pulpa de las patatas, dejando un hueco para rellenar.

7. Poner las patatas en una fuente de horno.

8. Agregar al vaso la pulpa de las patatas, sal y pimienta y 3 cucharadas de queso rallado 29 seg/ vel 3.

9. Rellenar las patatas y espolvorear con el queso rallado.

10. Gratinar en el horno durante 10-15 minutos.

¡Que aproveche!

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