Patatas guisadas en Thermomix

Muchos de vosotros me decís que no os atrevéis a preparar las patatas guisadas en Thermomix. Por eso hoy os preparo esta receta que he incorporado a la cocina guiada a través de la opción de cookidoo llamada Recetas creadas.

Con esta función es muy cómodo adaptar nuestras recetas y tenerlas siempre en nuestro Thermomix. Ingredientes:

150 gr de cebolla

100 gr de pimiento rojo

100 gr de pimiento verde

3 dientes de ajo

25 gr de aceite

1 cucharada sopera de pimentón dulce

1 kg patatas peladas y chascadas

Perejil picado

1 pastilla caldo carne

1 cucharadita de sal

1 hoja laurel

700 gr agua Elaboración:

1️⃣ Ponemos en el vaso 150 gr de cebolla, 3 dientes de ajo, 100 gr de pimiento rojo, 100 gr de pimiento verde y troceamos 2 seg/velocidad 5. Bajamos los restos

2️⃣ Añadimos 25 gr de aceite y sofreímos 10 min/Varoma/velocidad cuchara, sin cubilete

3️⃣ Incorporamos 1 cucharada sopera de pimentón dulce y troceamos 5 seg/velocidad 5. Bajamos los restos.

4️⃣ Colocamos mariposa, añadimos 1 kg patatas peladas y chascadas y programamos 2 min/Varoma/velocidad cuchara.

5️⃣ Agregamos un poco de perejil picado, 1 pastilla caldo carne,700 gr agua, 1 cucharadita de sal y 1 hoja laurel. Ponemos el cestillo en lugar del cubilete y programamos 25 min/Varoma/velocidad cuchara. Dejamos reposar 5 min en el vaso y servimos calientes #thermomixespaña

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Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com