Patatas fritas en freidora de aire (sin aceite) o airfryer

En serio no os arrepentiréis si compráis una freidora de aire ya que os dará muchas opciones para cocinar platos de siempre …

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Las patatas fritas son uno de los platillos favoritos de muchas personas, pero también son conocidas por ser altas en calorías y grasas debido al proceso de fritura. Sin embargo, los avances en la tecnología han permitido la creación de freidoras de aire o airfryers, que cocinan los alimentos utilizando aire caliente y sin la necesidad de aceite, lo que hace de las patatas fritas en airfryer una alternativa más saludable.

La preparación de las patatas fritas en una freidora de aire es bastante sencilla. Primero debemos cortar las patatas en rodajas o en juliana, y luego colocarlas en la bandeja de la airfryer sin sobrecargarla. Es importante no colocar demasiadas patatas ya que esto podría evitar que el aire circule apropiadamente y afectando la cocción uniforme de las patatas.

A continuación, ajustamos la temperatura y el tiempo de cocción. La mayoría de las freidoras de aire tienen una pantalla digital que permite establecer la temperatura y tiempo de cocción adecuado para diferentes tipos de alimentos. Las patatas fritas suelen cocinarse a una temperatura de 190°C por alrededor de 15-20 minutos, dependiendo del grosor de las rodajas y la cantidad de patatas que se estén cocinando.

Una vez que las patatas estén cocidas, podemos agregar la sal o cualquier otro condimento que deseemos. También podemos agregar un poco de aceite en spray si deseamos darle un poco de sabor extra a las patatas fritas, pero esto no es esencial ya que las patatas ya han sido cocidas con aire caliente.

En general, las patatas fritas en airfryer son una opción saludable y sabrosa para aquellos que deseen disfrutar de las patatas fritas sin tener que preocuparse por los efectos adversos en su salud. Además, también resultan ser más ecológicas ya que reducen la cantidad de aceite necesario para cocinar las patatas. Si aún no lo has hecho, ¡es hora de probar las patatas fritas en airfryer!

Receta completa en: