Patatas de fabada, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:180 g cebolla, 70 g pimiento verde, 25 g aceite, sal, 1 cucharadita de pimentón, 700 g patatas chascadas, 70 g chorizo, 200 g morcilla, 75 g jamón en tacos, 2 hojas de laurel, 850 g agua caliente

PREPARACIÓN: Poner en el vaso la cebolla y pimiento 2 seg/ vel 5,bajar los restos

Añadir el aceite y 1/2 cucharadita de sal 10 min/varoma/vel 1, sin cubilete

Colocar la mariposa, echar las patatas y el pimentón 2 min/ varoma/ vel cuchara

Añadir el jamón, chorizo en rodajas, morcilla en rodajas ( mejor usar de las de pincho), laurel y agua caliente 22 min/varoma/ vel cuchara

Dejar reposar un poco y servir

Que aproveche!!!

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Más sobre Patatas de fabada, fácil y rico con Thermomix

Las patatas de fabada son un plato tradicional español que combina ingredientes simples pero sabrosos en una deliciosa combinación. Esta receta de patatas de fabada fácil y rico con Thermomix te permitirá disfrutar de este plato clásico de una manera rápida y sencilla.

Para preparar esta receta, necesitarás ingredientes como patatas, chorizo, morcilla, panceta, cebolla, ajo, pimentón y caldo de verduras. La Thermomix será tu aliada en esta receta, ya que te permitirá cocinar todos los ingredientes de manera uniforme y sin complicaciones.

El primer paso para preparar las patatas de fabada con Thermomix es cortar las patatas en trozos grandes y reservarlas. A continuación, deberás pelar y picar la cebolla y el ajo. En la Thermomix, deberás programarla para que caliente y sofría la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados y fragantes.

Una vez que la cebolla y el ajo estén listos, deberás añadir el chorizo, la morcilla y la panceta a la Thermomix. Estos ingredientes le darán a las patatas de fabada su sabor característico y delicioso. Programa la Thermomix para que cocine estos ingredientes durante unos minutos, hasta que estén bien cocidos y suelten sus jugos.

Una vez que los ingredientes de la Thermomix estén cocidos, deberás añadir las patatas cortadas y el pimentón a la mezcla. El pimentón le dará a las patatas de fabada su color y sabor distintivo. Programa la Thermomix para que cocine todo junto durante unos minutos más, hasta que las patatas estén tiernas y se hayan impregnado del sabor de los demás ingredientes.

Finalmente, deberás añadir caldo de verduras a la Thermomix y programarla para que cocine todo junto durante unos minutos más, hasta que las patatas estén completamente cocidas y el caldo se haya reducido a una consistencia espesa y sabrosa. Una vez que las patatas de fabada estén listas, podrás servirlas calientes y disfrutar de su sabor reconfortante y delicioso.

Esta receta de patatas de fabada fácil y rico con Thermomix es perfecta para aquellos que desean disfrutar de un plato tradicional español sin tener que pasar horas en la cocina. Con la ayuda de la Thermomix, podrás preparar este plato clásico de una manera rápida y sencilla, sin renunciar al sabor y la textura tradicionales de las patatas de fabada.

Receta completa en: