PASTILLAS CASERAS 3 SABORES #cocina #recetasfaciles #recetassanas #pastillascaseras #thermomix ix
🌿 CALDITOS CASEROS concentrados 3 sabores (vegetal, bosque o mar)
Prepara tus propias “pastillas” de caldo 🧂 caseras, naturales y llenas de sabor, sin aditivos ni ultraprocesados ✨
Una base sencilla que puedes personalizar según el plato que quieras potenciar 🍲
📝 Ingredientes base
• 🥕 75 g de verduras liofilizadas
• 🧂 30 g de sal marina gorda de mesa
• 🫒 10 g de aceite de oliva
🌟 Opcionales para cambiar el sabor
• 🍄 Boletus deshidratados → sabor intenso a bosque
• 🌶️ Ñoras o pimiento choricero → potencia y profundidad para guisos
• 🌊 Algas (kombu, nori, wakame…) → sabor a mar
• 🌿 Orégano u otras hierbas secas → toque aromático
👩🍳 Preparación
1. Con el vaso completamente seco, introduce las verduras liofilizadas y los ingredientes opcionales que elijas.
2. Añade la sal marina y el aceite de oliva.
3. Tritura 10 segundos · velocidad 10 ⚡
4. Guarda la mezcla en tarros de cristal 🫙 en un lugar seco. También se puede congelar ❄️ (aunque no es necesario).
🍚 Cómo usarlo
Ideal para arroces, sopas, caldos, guisos y salteados. Sirve para potenciar el sabor y añadir sal a tus platos, sustituyendo las pastillas de caldo industriales 🛑🥣 por una versión mucho más sana 💚
Un solo tarro, mil recetas ✨
📌 Receta de @margacocinaconalma / receta cookidoo
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Más sobre PASTILLAS CASERAS 3 SABORES #cocina #recetasfaciles #recetassanas #pastillascaseras #thermomix ix
PASTILLAS CASERAS 3 SABORES
Prepara tus propias pastillas de caldo caseras con sabores naturales y llenos de sabor, sin aditivos ni ultraprocesados. Una base sencilla que puedes personalizar según el plato que quieras potenciar.
Ingredientes para PASTILLAS CASERAS 3 SABORES
- 🥕 75 g de verduras liofilizadas
- 🧂 30 g de sal marina gorda de mesa
- 🫒 10 g de aceite de oliva
Instrucciones para PASTILLAS CASERAS 3 SABORES
1. Con el vaso completamente seco, introduce las verduras liofilizadas y los ingredientes opcionales que elijas.
2. Añade la sal marina y el aceite de oliva.
3. Tritura 10 segundos en velocidad 10.
4. Guarda la mezcla en tarros de cristal en un lugar seco. También se puede congelar (aunque no es necesario).
Cómo usarlo:
Ideal para arroces, sopas, caldos, guisos y salteados. Sirve para potenciar el sabor y añadir sal a tus platos, sustituyendo las pastillas de caldo industriales por una versión mucho más sana.
Un solo tarro, mil recetas.
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