PASTELES DE BELEM o PASTELES DE NATA en freidora aire
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Los pasteles de Belém, también conocidos como pasteles de nata, son una deliciosa y tradicional especialidad portuguesa que ha conquistado el paladar de muchas personas alrededor del mundo. Su característica principal es su crujiente y dorada masa, rellena con una suave y cremosa crema de huevo y nata.
Estos pasteles se han convertido en un verdadero símbolo de la gastronomía portuguesa, y su popularidad ha trascendido fronteras. Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando fueron creados en el Monasterio de los Jerónimos en Belém, una localidad cercana a Lisboa. Desde entonces, los pasteles de Belém se han convertido en un verdadero emblema de la repostería portuguesa.
La receta tradicional de los pasteles de Belém requiere de una técnica y tiempo de preparación precisos, pero gracias a la freidora de aire, ahora es posible disfrutar de esta delicia en la comodidad de nuestro hogar. La freidora de aire nos permite obtener una masa crujiente y dorada, muy similar a la versión original, pero con una cocción más rápida y saludable, ya que utiliza menos aceite.
Al morder un pastel de Belém hecho en freidora de aire, nos encontramos con una explosión de sabores y texturas. La masa crujiente se deshace en la boca, revelando el relleno dulce y sedoso de crema de huevo y nata. Cada bocado es una experiencia única y deliciosa, que nos transporta directamente a las calles empedradas de Lisboa.
En resumen, los pasteles de Belém o pasteles de nata en freidora de aire son una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de esta tradicional delicia portuguesa sin complicaciones. Con su masa crujiente y su relleno cremoso, estos pasteles son irresistibles y seguramente dejarán un recuerdo dulce en nuestro paladar.
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