Pastel millonario | Galletas y tazas
Pastel Millonario
Un pastel sin hornear decadente y afrutado lleno de piña dulce triturada, cerezas maráscinas, nueces crujientes y coco en un relleno cremoso.
Ingredientes para Pastel Millonario
– 1 Cracker Graham de 9 pulgadas
– 15 onzas de piña triturada, drenada bien
– 14 onzas de leche condensada endulzada
– 1 taza de cerezas maraschino, picadas
– 3/4 taza de coco rallado
– 1/2 taza de nueces, picadas
– 1/4 taza de zumo de limón
– 1 cucharada de jugo de cereza maraschino
– 8 onzas de crema batida, dividida
Instrucciones para Pastel Millonario
1. Combine la piña triturada, la leche condensada endulzada, las cerezas, el coco, las nueces, el zumo de limón y el jugo de cereza en un tazón grande. Revuelva bien para mezclar.
2. Agregue 1 ½ tazas de crema batida y dóblela suavemente en la mezcla.
3. Extienda el pastel relleno en una corteza de galleta Graham.
4. Cubra la parte superior con una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 4 horas (durante la noche es mejor).
5. Inmediatamente antes de servir, decore la parte superior con crema batida y cerezas adicionales.
🙂
