pastel de patata #receta
Pastel de patata 🥔🧀✨
Sencillo, saciante y delicioso 😋
Ingredientes (molde de 18 cm):
🥔 3 patatas cocidas con piel
🥓 3 lonchas de jamón cocido
🍅 ¼ tomate picado
🧅 ¼ cebolla picada
🌿 Un puñado de albahaca
🥚 5 huevos
🥛 100 ml de leche
🧂 Sal y pimienta al gusto
🧀 Queso rallado (opcional)
⸻
Preparación:
➊ Cuece las patatas con piel durante 40 minutos.
➋ Forra el molde y coloca las patatas cocidas. Aplasta con un vaso para crear la base.
➌ Añade encima el jamón, tomate, cebolla y albahaca.
➍ Bate los huevos con leche, sal y pimienta. Vierte sobre el molde y mezcla un poco.
➎ Añade queso rallado por encima y hornea a 190 °C unos 40 minutos o en freidora de aire hasta que cuaje y esté dorado.
👉 Saca, deja templar un poco y disfruta de un pastel jugoso y lleno de sabor 😍
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Sencillo, saciante y delicioso 😋
Ingredientes para Pastel de patata 🥔🧀✨
- 🥔 3 patatas cocidas con piel
- 🥓 3 lonchas de jamón cocido
- 🍅 ¼ tomate picado
- 🧅 ¼ cebolla picada
- 🌿 Un puñado de albahaca
- 🥚 5 huevos
- 🥛 100 ml de leche
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
- 🧀 Queso rallado (opcional)
Instrucciones para Pastel de patata 🥔🧀✨
➊ Cuece las patatas con piel durante 40 minutos.
➋ Forra el molde y coloca las patatas cocidas. Aplasta con un vaso para crear la base.
➌ Añade encima el jamón, tomate, cebolla y albahaca.
➍ Bate los huevos con leche, sal y pimienta. Vierte sobre el molde y mezcla un poco.
➎ Añade queso rallado por encima y hornea a 190 °C unos 40 minutos o en freidora de aire hasta que cuaje y esté dorado.
👉 Saca, deja templar un poco y disfruta de un pastel jugoso y lleno de sabor 😍
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