Pastel de café con manzana y crema agria
Esta receta de pastel de café con manzana y crema agria es perfecta para cualquier época del año. Con una textura suave y tierna, cargada de manzanas y canela, y una cobertura de migajas mantecosa, este pastel seguramente te encantará. La crema agria añade humedad y una miga tierna al pastel, pero si no tienes, puedes sustituirla por yogur griego.
La receta es fácil de hacer, con ingredientes simples como mantequilla, azúcares, harina, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, canela, huevos, crema agria y manzanas. La masa del pastel se combina con las manzanas y se coloca en un molde, alternando con una mezcla de azúcar y canela. Luego se cubre con una deliciosa cobertura de migajas antes de hornear.
Después de hornear, puedes disfrutar este pastel tibio o a temperatura ambiente. Se puede almacenar herméticamente a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por hasta 5 días. También se puede congelar por hasta 2 meses.
Si te encanta el sabor de la manzana y la canela, este pastel de café con manzana y crema agria es una receta que debes probar. ¡Seguro que será un éxito en tu cocina!
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