Past de verduras sin desperdicios en #thermomix #thermoniquex
🥕🧅🌿 ¿Sabías que puedes convertir los restos de tus verduras en un concentrado casero para dar sabor a tus comidas?
Desde que descubrí esta receta, casi no desperdicio nada. Aprovecho zanahorias, apio, cebolla, poro, hierbas y muchas otras verduras para preparar un concentrado de caldo lleno de sabor y sin ingredientes que no puedo pronunciar. 😄
Lo uso para sopas, arroces, guisos, salsas y prácticamente cualquier receta que necesite un extra de sabor.
Y lo mejor: se prepara facilísimo en la Thermomix. 💚
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Past de verduras sin desperdicios en Thermomix
Receta para aprovechar los restos de verduras y preparar un concentrado casero para dar sabor a tus comidas.
Ingredientes para Past de verduras sin desperdicios en Thermomix
- Zanahorias, apio, cebolla, poro, hierbas y otras verduras al gusto
- Agua
Instrucciones para Past de verduras sin desperdicios en Thermomix
1. Lava bien todas las verduras y córtalas en trozos pequeños.
2. Coloca las verduras en el vaso de la Thermomix y añade agua suficiente para cubrirlas.
3. Programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura 100°C durante 30 minutos.
4. Tritura las verduras con la Thermomix a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto.
5. Cuela el concentrado resultante y desecha los restos de verduras.
6. Guarda el concentrado en recipientes herméticos en el refrigerador.
¡Listo para usar en tus recetas favoritas!
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