Panecillos de aceite con Thermomix
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Los panecillos de aceite son una deliciosa opción para acompañar tus comidas o para disfrutar como un pequeño aperitivo. Con Thermomix, hacerlos es muy fácil y rápido.
Los ingredientes que necesitarás para prepararlos son: harina de trigo, agua, aceite de oliva, sal, levadura y azúcar. Todos estos ingredientes se mezclan en la Thermomix y se amasan hasta obtener una masa suave y elástica.
Una vez lista la masa se deja reposar durante unos 30 minutos para que la levadura haga su trabajo y la masa crezca un poco. Después, se toma porciones de la masa y se forman los panecillos que se colocan en una bandeja de horno.
Antes de hornearlos, se pincelan con un poco de huevo batido y se les espolvorea semillas de sésamo o de amapola para darle un toque extra de sabor.
Finalmente, solo queda hornearlos durante unos 15 minutos hasta que estén doraditos y crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Disfrútalos calientes con un poco más de aceite de oliva!
Estos panecillos de aceite son muy versátiles y pueden ser acompañantes perfectos para cualquier tipo de comida. También puedes servirlos en una fiesta como entrante o como complemento para una mesa de quesos y embutidos. Además, al ser caseros, son mucho más saludables que los panecillos industriales, y están llenos de sabor y aroma.
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