PAN FRANCÉS EN FREIDORA DE AIRE *PERO SIN QUE SE PEGUE* 🍞 | Recién Cocinados
El SECRETO para un pan francés ¡¡PERFECTO!!
“Todas las cantidades que te comparto son en cucharas y tazas medidoras”
4 huevos grandes
3 cucharadas de crema batida pesada
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
1 cucharada de azúcar morena
Pizca de canela* opcional*
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Más sobre PAN FRANCÉS EN FREIDORA DE AIRE *PERO SIN QUE SE PEGUE* 🍞 | Recién Cocinados
En este video de Recién Cocinados, aprenderemos a hacer un delicioso pan francés en una freidora de aire, pero con un truco especial para evitar que se pegue. El pan francés, también conocido como French Toast, es una receta clásica y reconfortante que todos amamos. Sin embargo, cuando se cocina en una freidora de aire, a veces puede ser difícil lograr esa textura crujiente por fuera y suave por dentro sin que se pegue en la canasta. Pero no te preocupes, aquí te mostraremos cómo lograrlo.
Para empezar, necesitarás los ingredientes básicos para hacer el pan francés: pan de molde, huevos, leche, azúcar y canela. También puedes añadir un poco de vainilla para darle un toque extra de sabor. Mezcla todos estos ingredientes en un recipiente grande y asegúrate de que estén bien combinados.
Ahora viene el truco para evitar que el pan se pegue en la freidora de aire. En lugar de sumergir el pan directamente en la mezcla líquida, utiliza una brocha de cocina para aplicarla sobre el pan. De esta manera, podrás cubrir toda la superficie del pan de manera uniforme sin que quede demasiado empapado.
Una vez que hayas aplicado la mezcla de huevo y leche sobre ambos lados del pan, colócalo en la canasta de la freidora de aire precalentada. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada rebanada para que el aire pueda circular y cocinar el pan de manera uniforme.
Cocina el pan francés en la freidora de aire a una temperatura de alrededor de 180 grados Celsius durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y crujiente. Recuerda voltear el pan a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se cocine de manera uniforme por ambos lados.
Una vez que el pan francés esté listo, puedes servirlo caliente con tus ingredientes favoritos. Puedes añadirle un poco de mantequilla, sirope de arce, frutas frescas o incluso un poco de azúcar glas por encima. ¡El resultado será un delicioso pan francés crujiente por fuera y suave por dentro, sin que se pegue en la freidora de aire!
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