PAN DE CALATRAVA ❤️ CON THERMOMIX 7 😋👏👏!!

Pan de Calatrava al vapor, suave y delicado, cocinado despacio para que cada bocado sea pura ternura.

Con Thermomix 7, el caramelo se funde con la crema creando una textura sedosa que se deshace en la boca.

Un postre de siempre, hecho con mimo, que huele a recuerdos y sabe a hogar.

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Ingredientes:

Bollo, magdalenas, bizcocho etc. unos 300-350 g

500 g de leche entera

5 huevos L

Caramelo líquido

1 cta de azúcar

Ralladura de limón

Canela en polvo

Preparación:

Ponemos el caramelo en el molde y también el bollo o lo que queramos utilizar y reservamos. En el vaso ponemos la leche, la canela y la ralladura de limón y calentamos 2m/ 37°/ v1. Ponemos los huevos y lo mezclamos 1m/V6. Vertemos el contenido del vaso en el molde y lo cerramos bien con papel Albal. Lavamos el vaso y ponemos un litro de agua y 30g de zumo de limón, en el varoma colocamos el molde sin la bandeja y tapamos. Cocinamos 45m en modo Vapor .

Más sobre PAN DE CALATRAVA ❤️ CON THERMOMIX 7 😋👏👏!!

Pan de Calatrava con Thermomix 7

Pan de Calatrava al vapor, suave y delicado, cocinado despacio para que cada bocado sea pura ternura. Con Thermomix 7, el caramelo se funde con la crema creando una textura sedosa que se deshace en la boca. Un postre de siempre, hecho con mimo, que huele a recuerdos y sabe a hogar.

Ingredientes para Pan de Calatrava con Thermomix 7

• Bollo, magdalenas, bizcocho etc. unos 300-350 g
• 500 g de leche entera
• 5 huevos L
• Caramelo líquido
• 1 cta de azúcar
• Ralladura de limón
• Canela en polvo

Instrucciones para Pan de Calatrava con Thermomix 7

Ponemos el caramelo en el molde y también el bollo o lo que queramos utilizar y reservamos. En el vaso ponemos la leche, la canela y la ralladura de limón y calentamos 2m/ 37°/ v1. Ponemos los huevos y lo mezclamos 1m/V6. Vertemos el contenido del vaso en el molde y lo cerramos bien con papel Albal. Lavamos el vaso y ponemos un litro de agua y 30g de zumo de limón, en el varoma colocamos el molde sin la bandeja y tapamos. Cocinamos 45m en modo Vapor.

Receta completa en:
www.youtube.com