Juicy, melt-in-your-mouth ORANGE PEPPER CHICKEN LEGS!
These air fryer chicken legs are zesty, peppery, and bursting with bold orange flavor—perfectly cooked in under 30 minutes. Whether you’re meal prepping or need a quick dinner idea, this recipe delivers BIG flavor with minimal effort.
Recipe below—don’t forget to SAVE for later and SUBSCRIBE for more easy, delicious meals!
Ingredients
4 Chicken legs – skin on
Marinade
1 1/2 tbsp Orange pepper seasoning
2 tsp Chicken stock powder
1/2 tbsp Smoked paprika
1 tsp Garlic granules
1 tsp Onion granules
1/2 tsp Cayenne pepper
1/4 tsp Turmeric
Juice of one orange 🍊
2 tbsp Olive oil
Garnish – Fresh parsley
Method
Step 1 – In a small bowl, add all of the ingredients for the marinade and mix well to combine.
Step 2 – Score the chicken legs, and rub 3/4 of the marinade all of the chicken pieces, making sure to get under the skin as well.
Set the air fryer to 180c for 25 minutes – 30 minutes, place the chicken pieces on the tray, skin side down. Half way through the cooking time, turn the pieces and brush the remaining marinade on top. Close the drawer.
Step 3 – Once the cooking cycle is complete, check the chicken cooked through with a meat thermometer.
Remove from the chicken from the air fryer and transfer to a plate. Carefully pour the remaining juices from the tray into a small bowl, pour this over the chicken and serve with your favourite sides. Enjoy!
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Pollo a la Naranja con Pimienta
Deliciosas piernas de pollo jugosas y que se derriten en tu boca con un sabor audaz a naranja y pimienta, perfectamente cocinadas en menos de 30 minutos. Ya sea que estés preparando comidas o necesites una idea rápida para la cena, esta receta ofrece un gran sabor con un esfuerzo mínimo.
Ingredientes para Pollo a la Naranja con Pimienta
- 4 Piernas de pollo – con piel
- 1 1/2 cucharada de condimento de naranja y pimienta
- 2 cucharaditas de caldo de pollo en polvo
- 1/2 cucharada de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de granos de ajo
- 1 cucharadita de granos de cebolla
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de cúrcuma
- Jugo de una naranja 🍊
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones para Pollo a la Naranja con Pimienta
Paso 1 – En un tazón pequeño, añade todos los ingredientes para el adobo y mezcla bien para combinar.
Paso 2 – Marca las piernas de pollo y frota 3/4 del adobo en todas las piezas de pollo, asegurándote de llegar también debajo de la piel. Configura la freidora de aire a 180°C durante 25-30 minutos, coloca las piezas de pollo en la bandeja, con la piel hacia abajo. A mitad del tiempo de cocción, da vuelta a las piezas y cepilla el adobo restante por encima. Cierra el cajón.
Paso 3 – Una vez que el ciclo de cocción esté completo, verifica que el pollo esté cocido con un termómetro de carne. Retira el pollo de la freidora de aire y transfiérelo a un plato. Vierte cuidadosamente los jugos restantes de la bandeja en un tazón pequeño, vierte esto sobre el pollo y acompáñalo con tus guarniciones favoritas. ¡Disfruta!
