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Air Fryer Onion Pakora
Ingredients
2 large onions, thinly sliced
1 cup besan (gram flour)
½ tsp turmeric powder
½ tsp jeera (cumin seeds)
1 green chili, finely chopped (optional)
Salt to taste
1-2 tbsp water (if needed)
1-2 tsp oil
Method
Mix sliced onions and salt. Let them sit for 5 minutes.
Add besan, turmeric, jeera, and green chili
Mix well. Add very little water only if needed.
Add 1-2 tsp oil and mix.
Place small portions of the mixture in the air fryer basket. Do not overcrowd.
Air fry at 180°C for 10-12 minutes.
Shake the basket or flip the pakoras halfway through cooking.
If needed, cook for another 2-3 minutes until golden and
crispy.
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Onion flitters♥️
Deliciosas cebollas fritas al aire que te encantarán. Perfectas como aperitivo o guarnición.
Ingredientes para Onion flitters♥️
- 2 cebollas grandes, en rodajas finas
- 1 taza de harina de garbanzo
- 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1/2 cucharadita de semillas de comino
- 1 chile verde, picado finamente (opcional)
- Sal al gusto
- 1-2 cucharadas de agua (si es necesario)
- 1-2 cucharaditas de aceite
Instrucciones para Onion flitters♥️
Mézclalas cebollas en rodajas con sal y déjalas reposar durante 5 minutos. Luego agrega la harina de garbanzo, cúrcuma, comino y chile verde. Mezcla bien y agrega muy poca agua si es necesario. Añade 1-2 cucharaditas de aceite y mezcla. Coloca pequeñas porciones de la mezcla en la canasta del air fryer, sin amontonar. Fríe al aire a 180°C durante 10-12 minutos. Agita la canasta o voltea los pakoras a la mitad de la cocción. Si es necesario, cocina por otros 2-3 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
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