NOODLES CON VERDURAS THERMOMIX
Hoy os traemos unos noodles con verduras o fideos chinos u orientales. Hace poco subimos una receta parecida con el robot de cocina Mycook Touch de Taurus (os dejamos enlace un poco más abajo por si os interesa) y como nos gustó tantísimo el resultado, hoy volvemos a traer una variante en esta ocasión con nuestras Thermomix TM6. Desde que nos animamos con los fideos orientales se han convertido en un recurrente en casa para comer pasta de una forma diferente, esperamos que os guste!
🎥 NOODLES CON POLLO Y VERDURAS CON MYCOOK TOUCH — https://www.youtube.com/watch?v=XQaikozeKq8&t=210s
Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.
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Ingredientes:
-1 diente de ajo
-40g de AOVE
-120g de pimiento rojo en trozos
-50g de pimiento verde en trozos
-200g de espárragos verdes en trozos de 2 cm
-125g de agua
-15g salsa de soja
-1 pellizco de Cayena molida
-1 pellizco de sal
-1 pellizco de pimienta molida negra
-1 paquete de fideos orientales de trigo
Pasos:
1. Incorporamos un diente de ajo, 40g de aceite oliva VE y programamos 5 segundos en velocidad 7. Sofreímos durante 6 minutos, 120 grados, velocidad 1.
2. Incorporamos 120g de pimiento rojo al vaso, 50g de pimiento verde y picamos durante 10 segundos en velocidad 4. A continuación incorporamos los 200g espárragos cortados y programamos 5 minutos, 120 grados, en velocidad cuchara con giro inverso.
3. Incorporamos 15g de salsa de soja, 125g de agua, 1 pizca de cayena molida y programamos 5 minutos, 120 grados, velocidad cuchara con giro inverso de nuevo.
4. Pasados estos 5 minutos, incorporamos la sal y la pimienta y programamos 5 minutos, 100 grados en velocidad cuchara con giro inverso.
5. Cuando acaba el tiempo, añadimos por último al vaso los fideos orientales, programamos 4 minutos, 100 grados, velocidad cuchara con giro inverso. Y listo!
Más sobre NOODLES CON VERDURAS THERMOMIX
Los noodles con verduras son una deliciosa y nutritiva opción para un almuerzo o cena saludable. Con la ayuda de la Thermomix, preparar este platillo es fácil y rápido.
Primero, se cocinan los noodles siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, se pueden picar las verduras elegidas, como zanahorias, pimiento, cebolla y brócoli. Una vez que los noodles están cocidos, se reservan en un colador.
Luego, en la Thermomix se calienta un poco de aceite y se saltean las verduras picadas. Se agregan también algunas especias al gusto, como jengibre, ajo y pimentón. Una vez que las verduras están cocidas pero aún crujientes, se agregan los noodles y se mezcla todo bien.
Para terminar, se puede agregar un poco de salsa soya y aceite de sésamo para darle un sabor más auténtico. Este plato se puede servir caliente o frío, y se puede personalizar con la elección de verduras según el gusto del comensal.
En resumen, los noodles con verduras son una opción saludable y rápida para una comida equilibrada y deliciosa, y con la ayuda de la Thermomix, se pueden preparar de manera fácil y eficiente.
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