Nie wieder platter Hefeteig! 😱 Der ultimative Varoma®-Trick | Thermomix® Tipp

✨ Der ultimative Gamechanger für deinen Hefeteig im Thermomix® ist das Gehenlassen im Varoma®! 😍 So erschaffst du das perfekte Klima für die Hefe, ganz ohne Zugluft oder Temperaturschwankungen. – so wird jedes Gebäck für die ganze Familie traumhaft luftig!

⬇️ Markiere jemanden, der auch immer mit seinem Hefeteig kämpft und diesen Tipp unbedingt braucht!

Du benötigst

500 g Wasser

Saft von 0,5 Zitrone

1 TL Öl

Hefeteig (bis 400 g Mehl)

TM6: Wasser und Zitronensaft in den Mixtopf füllen. Den Varoma® einölen und den Hefeteig hineingeben. Den Deckel auflegen. Das Fermentationsprogramm auswählen und den Teig 60 Min. | 60 °C | Stufe 1 gehen lassen.

TM31 und TM5 ®: Den WunderCap® anstelle des Messers in den Mixtopf einsetzen. Wasser sowie Zitronensaft in den Mixtopf füllen. Den Varoma® einölen und den Hefeteig hineingeben. Den Deckel auflegen und den Teig 60 Min. | 60 °C | Stufe 1 gehen lassen.

Warum Zitronensaft?

Der Zitronensaft sorgt dafür, dass sich kein Kalk am Mixtopf ablagert, so habt ihr zusätzlich noch einen strahlenden Mixtopf.

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