Der absolute Klassiker aus dem Monsieur Cuisine! 🥣 ✨ Svenja und Isy zeigen dir heute, wie einfach eine richtig gute Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen im Monsieur Cuisine geht. Gemüse schnippeln, anbraten, köcheln lassen und cremig pürieren – dein Monsi übernimmt fast die komplette Arbeit. Perfekt für kalte Tage! 💫 Isst du deine Kartoffelsuppe am liebsten mit Würstchen oder komplett veggie? Schreib’s uns in die Kommentare! 🥰 👇 Rezept @zaubermixclub
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen 🥔 🥣
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel, halbiert
500 g Kartoffeln, geschält, in Stücken
1 Karotte, in Scheiben
150 g Knollensellerie, in Würfeln
1 Stange Porree, in Ringen
20 g natives Olivenöl extra
750 g Wasser
2 TL Gemüse-Gewürzpaste
2 TL getrockneter Majoran
0,5 TL edelsüßes Paprikapulver
0,5 TL Salz
3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
60 g Sahne
4 Wiener Würstchen, in Scheiben 1️⃣ Knoblauch und Zwiebel in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Kartoffeln mit Gemüse zufügen und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Öl zugeben und alles 10 Min. | Anbraten.
2️⃣ Wasser, Gewürzpaste, Majoran, Paprikapulver, Salz sowie Pfeffer zufügen und 25 Min. | Stufe 2 | 100 °C garen.
3️⃣ Die Sahne zugeben und 30 Sek. | Stufe 5–9 ansteigend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Würstchen dazugeben und kurz heiß werden lassen. 💡 Tipp: Für eine vegetarische Version tauschst du die Wiener Würstchen einfach gegen vegetarische Würstchen aus!
