NATILLAS DE CHOCOLATE SALUDABLES 🔺¡Sin LECHE, ni AZÚCAR! VEGANAS🔺 Con y sin MAMBO 🍫🍫🍫🥣🥄
ROBOT de cocina que utilizo en el video: https://bit.ly/3qokllq
Aquí podéis encontrar más MODELOS y PRODUCTOS: https://bit.ly/3eoVL0M
INGREDIENTES para 6 vasitos:
– 70 gr de avellanas tostadas
– 350 gr de caquis sin piel
– 250 ml de bebida de almendras
– 30 gr de dátiles sin hueso
– 15 gr de cacao
🟨 ¿Cómo hacerlo SIN ROBOT?
– Solo tenéis que batir todos los ingredientes hasta obtener un relleno fino y sin grumos.
❗❗❗ Importante: Los dátiles y el cacao puro en polvo son productos genéricos y no contienen gluten a no ser que se indique lo contrario en el empaquetado. Las avellanas tostadas y la bebida de almendras son productos convencionales y tienen que estar etiquetados sin gluten.
Fuente: FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España)
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Grupo de FACEBOOK: Mambo de Cecotec para celiacos (sin gluten y sin lácteos)
Esta receta de natillas de chocolate saludables sin gluten, sin leche, sin azúcar y vegana, la he realizado con ayuda del modelo de mambo 10090, pero como ya sabéis se puede hacer en cualquiera, incluso en Thermomix, Monsieur Cuisine y robot de cocina similar o batidora de mano.
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Más sobre NATILLAS DE CHOCOLATE SALUDABLES 🔺¡Sin LECHE, ni AZÚCAR! VEGANAS🔺 Con y sin MAMBO 🍫🍫🍫🥣🥄
Las natillas de chocolate saludables son una opción deliciosa y nutritiva para aquellos que desean disfrutar de un postre sin sentir culpa. Esta receta es perfecta tanto para aquellos que siguen una dieta vegana como para aquellos que tienen intolerancia a la lactosa, ya que no lleva leche en su preparación.
El ingrediente principal de estas natillas es el chocolate, pero no cualquier chocolate, sino chocolate negro sin azúcar. Esto le da un sabor intenso y agradable, sin agregarle calorías innecesarias. Además, el chocolate negro tiene propiedades antioxidantes y beneficios para la salud, por lo que no solo estarás disfrutando de un dulce, sino también cuidando tu cuerpo.
Para endulzar estas natillas, no se utiliza azúcar refinada. En su lugar, se emplea un edulcorante natural como la stevia o el sirope de agave, que no alteran los niveles de glucosa en la sangre y son opciones más saludables. De esta manera, podrás disfrutar de un postre dulce sin añadirle calorías vacías a tu alimentación.
La textura cremosa y suave de estas natillas se logra utilizando ingredientes como el tofu o la leche de almendras, que aportan un extra de proteínas y nutrientes. Estos ingredientes no solo son beneficiosos para la salud, sino que también le dan esa consistencia aterciopelada y deliciosa que tanto caracteriza a las natillas.
Puedes preparar estas natillas de chocolate saludables de forma tradicional, siguiendo los pasos clásicos de cocción y enfriamiento, o puedes utilizar un robot de cocina como el Mambo para facilitar y agilizar el proceso. Con el Mambo, podrás mezclar y cocinar todos los ingredientes de manera automática, obteniendo unas natillas perfectas en menos tiempo y con menos esfuerzo. Sin importar el método de preparación que elijas, el resultado será unas natillas de chocolate saludables y deliciosas que te permitirán disfrutar de un postre sin remordimientos.
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