Most comforting food 🥘! Recipe? 👇#chickenkatsu #airfryer

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Pollo Katsu al Curry

Una deliciosa y reconfortante receta de pollo Katsu al curry, perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes para Pollo Katsu al Curry

  • Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

  • Pan rallado japonés (Panko)

  • Harina

  • Huevo batido

  • Aceite de oliva

  • Curry en polvo

  • Caldo de pollo

  • Cebolla

  • Zanahoria

  • Pimiento rojo

  • Arroz basmati

  • Salsa de soja

  • Ajo

  • Jengibre fresco

  • Azúcar

Instrucciones para Pollo Katsu al Curry

1. Corta las pechugas de pollo en tiras y sazónalas con sal y pimienta.

2. Pasa las tiras de pollo por harina, huevo batido y pan rallado japonés.

3. Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.

4. En una olla, saltea la cebolla, zanahoria y pimiento rojo picados.

5. Agrega curry en polvo, caldo de pollo, salsa de soja, ajo picado, jengibre rallado y azúcar. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.

6. Sirve el pollo Katsu sobre arroz basmati cocido y cubre con la salsa de curry.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com