Danielle Clós traz para o canal as dicas da cozinha inteligente com o Robô de Cozinha Thermomix. É a sua cozinha no Século XXI.
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Molho Bernaise pela 1ª vez!
Experimentei fazer Molho Bernaise pela primeira vez e ficou incrível! 😊
Ingredientes para Molho Bernaise
- 3 gemas de ovo
- 200g de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de água
- Sal e pimenta a gosto
Instrucciones para Molho Bernaise
1. Derreta a manteiga no Thermomix a 80°C por 3 minutos na velocidade 1.
2. Adicione as gemas, o vinagre e a água no Thermomix e misture por 8 minutos a 80°C na velocidade 3.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Está pronto para servir e deliciar-se!
