Mojarras fritas con salsa de soya en Freidora de Aire.- RecetasdeLuzMa
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Sabrosas, nutritivas, económicas… Mojarritas con salsa de soya, fritas en la Freidora de aire. Sabían que las mojarras o tilapias contienen en ácidos grasos esenciales omega 3 y proteínas? Pués sí… y no se les vé a simple vista! Jeje Espero que prueben esta receta en casa.
Mojarras fritas con salsa de soya en Freidora de Aire
1 – 2 porciones
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 25 min
Ingredientes
2 mojarras (tilapia)
1 limón –el jugo-
2 ½ cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de aceite
2 pizcas de ajo seco molido
Sal de mar al gusto
1 pizca de aceite en aerosol
Guarnición Arroz con pico de gallo, ensalada, limón
Fried mojarras with soy sauce in Air Fryer
1 – 2 servings
Preparation time 15 min
Cook time 25 min
Ingredients
2 mojarras (tilapia)
1 lemon -the juice-
2 ½ tablespoons soy sauce
1 tablespoon of oil
2 pinches of minced dried garlic
Sea salt to taste
1 pinch of cooking spray
Garnish Rice with pico de gallo, salad, lemon
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Más sobre Mojarras fritas con salsa de soya en Freidora de Aire.- RecetasdeLuzMa
Las mojarras fritas con salsa de soya en freidora de aire son un plato delicioso y saludable que combina la frescura y textura crujiente de las mojarras con el sabor umami y salado de la salsa de soya. Esta receta, creada por LuzMa, es perfecta para aquellos que desean disfrutar de un plato sabroso sin renunciar a una alimentación balanceada.
Las mojarras, un pescado de agua dulce muy popular en la cocina latinoamericana, son limpiadas y sazonadas con sal y pimienta antes de ser colocadas en la freidora de aire. Esta técnica de cocción permite obtener un resultado similar al de una fritura tradicional, pero utilizando mucho menos aceite, lo que las convierte en una opción más saludable y ligera.
Una vez que las mojarras están doradas y crujientes, se sirven acompañadas de una deliciosa salsa de soya. Esta salsa, elaborada a base de soya fermentada, aporta un sabor intenso y salado que realza el sabor del pescado. Además, la salsa de soya es rica en aminoácidos esenciales y antioxidantes, lo que la convierte en un aliado para la salud.
La combinación de las mojarras fritas y la salsa de soya crea un contraste de sabores y texturas que resulta irresistible. El pescado, con su carne blanca y jugosa, se complementa a la perfección con el sabor salado y umami de la salsa. Además, la textura crujiente de la mojarra contrasta con la suavidad de la salsa, creando una experiencia gastronómica única.
Esta receta de mojarras fritas con salsa de soya en freidora de aire es ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo en familia o una cena con amigos. Además, al utilizar una freidora de aire, se reduce el consumo de aceite y se obtiene un resultado más saludable. Así que no esperes más y prueba esta deliciosa combinación de sabores y texturas que sin duda te sorprenderá.
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