MIXX-TV #294: Müsliriegel mit Cranberrys und Pistazien aus dem Thermomix®
Wir haben euch in der aktuellen MIXX 2/26 einen gesunden Start ins neue Jahr 2026 versprochen, wir haben ihn euch geboten. Unter anderem mit gesunden, leckeren und nahrhaften Snacks!
Sylvia backt heute die herrlichen Müsliriegel mit Cranberrys und Pistazien. Besser als jeder Schokoriegel, versprochen.
Hier könnt ihr die neue MIXX direkt bestellen: https://www.heel-verlag.de/mixx+2-2026+gesunder+start+2026-.htm
Lasst uns backen!
Müsliriegel mit Cranberrys und Pistazien
Zubereitungszeit: 20 Min. plus Kühl- und Backzeit
Portionen: 8 – 10 Stück
Zutaten:
25 g Butter
110 g Cranberrys, getrocknet
100 g Pistazien
200 g Haferflocken, zart
80 g Dattelpaste
50 g Agavendicksaft
1 TL Vanilleextrakt
Utensilien:
1 Backform, ca. 20 x 20 cm
Butter in den Mixtopf geben und 3 Minuten/70°C/Stufe 1 schmelzen, umfüllen. Cranberrys in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5,5 grob zerkleinern, umfüllen. 80 g Pistazien in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5,5 grob zerkleinern, umfüllen und zur Seite stellen.
20 g Pistazien in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 fein zerkleinern. Haferflocken, Cranberrys, Dattelpaste, Agavendicksaft, Vanilleextrakt sowie die flüssige Butter hinzufügen und zusammen 20 Sekunden/Stufe 4 gut vermischen.
Die Backform mit Backpapier auslegen. Die Masse in die Form geben, glatt streichen und mit der Rückseite eines Löffels gut andrücken. Für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Müslimischung im Ofen 20–30 Minuten backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen,
dann die Platte in 8 gleich große Riegel schneiden. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, mit den
grob gehackten Pistazien bestreuen und servieren.
Und?
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Hinweise zur verwendeten Musik:
Ocean by KV https://youtube.com/c/KVmusicprod
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2OCvpHU
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/a8ctDtA7OK8
Wir hoffen, dass euch die neue Ausgabe von MIXX-TV gefallen hat und wir euch nächste Woche wieder begrüßen dürfen, wenn wir das Beste aus dem Thermomix® für euch vorkochen.
Guten Appetit!
#MIXX #Thermomix #Snacks
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Müsliriegel mit Cranberrys und Pistazien
Leckere Müsliriegel mit getrockneten Cranberrys und Pistazien, perfekt für unterwegs oder als Snack zwischendurch.
Ingredientes para Müsliriegel mit Cranberrys und Pistazien
- 25 g Butter
- 110 g Cranberrys, getrocknet
- 100 g Pistazien
- 200 g Haferflocken, zart
- 80 g Dattelpaste
- 50 g Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt
Instrucciones para Müsliriegel mit Cranberrys und Pistazien
Butter in den Mixtopf geben und 3 Minuten/70°C/Stufe 1 schmelzen, umfüllen. Cranberrys in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5,5 grob zerkleinern, umfüllen. 80 g Pistazien in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5,5 grob zerkleinern, umfüllen und zur Seite stellen.
20 g Pistazien in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 fein zerkleinern. Haferflocken, Cranberrys, Dattelpaste, Agavendicksaft, Vanilleextrakt sowie die flüssige Butter hinzufügen und zusammen 20 Sekunden/Stufe 4 gut vermischen.
Die Backform mit Backpapier auslegen. Die Masse in die Form geben, glatt streichen und mit der Rückseite eines Löffels gut andrücken. Für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Müslimischung im Ofen 20–30 Minuten backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen, dann die Platte in 8 gleich große Riegel schneiden. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, mit den grob gehackten Pistazien bestreuen und servieren.
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