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Nidos de BRÓCOLI y PATATA, una receta fácil, deliciosa y con muy pocos ingredientes.

No me he podido resistir a hacer esta receta tan viral, de hecho me encantó tanto la versión de mi hermana @elenaysucocina que dije, tengo que hacerla yo también, lo único que esta no lleva queso y queda igual de rica.

Ingredientes para 3 nidos:

400 g patata cocida

250 g brócoli cocido

Sal y pimienta al gusto

3 huevos

Tomates cherry

Tacos de jamón

Elaboración:

Pon a hervir las patatas y el brócoli, las patatas necesitan algo más de cocción.

Machaca las patatas y el brócoli con sal y pimienta, haz forma de nidos, pulveriza con aceite de oliva virgen extra y lleva a la freidora de aire durante 7/8 min a 180 grados.

Los huevos a mi me gusta ponerlos por separado porque siempre la yema queda mejor, así que añade las claras junto con el tomate cortado pequeño y los tacos de jamón, lleva a la freidora de aire durante 6 min más o menos o hasta que la veas semi cuajada y por último pon la yema, lleva un par de minutos más y listos.

En horno los tiempos son primero unos 10/12 min, con las claras unos 7 min y con la yema 3/4 min para que quede perfecta.

Espero que os gusten tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un buen día.

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Nidos de Brócoli y Patata

Una receta fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para Nidos de Brócoli y Patata

• 400 g de patata cocida
• 250 g de brócoli cocido
• Sal y pimienta al gusto
• 3 huevos
• Tomates cherry
• Tacos de jamón

Instrucciones para Nidos de Brócoli y Patata

1. Pon a hervir las patatas y el brócoli. Las patatas necesitarán más tiempo de cocción.

2. Machaca las patatas y el brócoli con sal y pimienta, y forma nidos.

3. Pulveriza con aceite de oliva virgen extra y lleva a la freidora de aire a 180 grados durante 7-8 minutos.

4. Agrega las claras de huevo con el tomate y los tacos de jamón, y lleva a la freidora de aire durante aproximadamente 6 minutos.

5. Por último, añade la yema y cocina por un par de minutos más.

6. En horno, los tiempos de cocción son de aproximadamente 10-12 minutos, 7 minutos con las claras y 3-4 minutos con la yema para que quede perfecta.

¡Espero que disfrutes de estos deliciosos Nidos de Brócoli y Patata! 😊

Receta completa en:
www.youtube.com