Marmitako, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:30 g aceite, 70 g pimiento verde, 100 g cebolla, 70 g tomate, 2 ajos, 1 cucharadita de carne de pimiento choricero,v600 g patatas, 300 g agua, sal, 200-240 g atún o bonito fresco, perejil picado
PREPARACION:Poner en el vaso, aceite, pimiento, cebolla, tomate y ajos,2 seg/ vel 5, bajar los restos, sofreír 4 min/120/ vel 1
Poner la mariposa, agregar la carne de pimiento choricero y las patatas 1 min/120/ giro inverso/ vel 1
Añadir agua y sal 16 min/100/ giro inverso/ vel 1
Echar el atún o bonito 2 min/100/giro inverso/ vel 1
Agregar el perejil por el bocal y reposar dentro del vaso 2-3 min
Que aproveche!!!
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Marmitako, fácil y rico con Thermomix
Marmitako es un plato tradicional de la cocina vasca, a base de bonito del norte, patatas y pimientos. Es un guiso delicioso y reconfortante que seguro te encantará.
Ingredientes para Marmitako
- 30 g aceite
- 70 g pimiento verde
- 100 g cebolla
- 70 g tomate
- 2 ajos
- 1 cucharadita de carne de pimiento choricero
- 600 g patatas
- 300 g agua
- Sal al gusto
- 200-240 g atún o bonito fresco
- Perejil picado
Instrucciones para Marmitako
1. Poner en el vaso, aceite, pimiento, cebolla, tomate y ajos, triturar 2 seg/ vel 5, bajar los restos, sofreír 4 min/120/ vel 1.
2. Colocar la mariposa, agregar la carne de pimiento choricero y las patatas 1 min/120/ giro inverso/ vel 1.
3. Añadir agua y sal 16 min/100/ giro inverso/ vel 1.
4. Echar el atún o bonito 2 min/100/giro inverso/ vel 1.
5. Agregar el perejil por el bocal y reposar dentro del vaso 2-3 min.
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