Magdalenas de Nata con Thermomix

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Las magdalenas de nata son un clásico de los postres y las meriendas. Con Thermomix, preparar este delicioso dulce es muy sencillo y rápido. La crema de nata que se utiliza en la masa le aporta una textura muy suave y un sabor irresistible.

Para empezar, se deben tener a mano los ingredientes necesarios, que son bastante sencillos y económicos: harina, azúcar, nata líquida, huevos, aceite y levadura en polvo. En el vaso de la Thermomix se mezcla primero el azúcar y los huevos, se baten durante unos minutos hasta que queden bien integrados. A continuación, se agrega la harina tamizada y la levadura. Se vuelve a mezclar todo durante unos segundos, hasta que se obtenga una masa homogénea.

Después, se incorpora la nata líquida poco a poco, dejando que se integre bien con la masa y se mezcla todo. Se recomienda dejar que la masa repose durante unos 15 minutos para que se asienten bien los ingredientes. Mientras tanto, se precalienta el horno a una temperatura de 180 grados.

Para dar forma a las magdalenas, se pueden utilizar moldes individuales, colocados sobre una bandeja para horno. Se vierte la masa en los moldes hasta completar 2/3 de su capacidad. Se hornean durante unos 15 o 20 minutos, hasta que las magdalenas estén doradas y hayan aumentado su tamaño.

Una vez listas, se sacan del horno y se dejan enfriar en los moldes durante unos minutos. Después se retiran los moldes y se dejan enfriar por completo. Las magdalenas de nata con Thermomix son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día: como postre, en el desayuno o en la merienda. Su sabor dulce y su textura esponjosa las convierten en una auténtica delicia para el paladar.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com