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Papas fritas de batata dulce
Una deliciosa alternativa a las papas fritas tradicionales, estas papas fritas de batata dulce son crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡y además son más saludables! Perfectas como acompañamiento o como snack.
Ingredientes para Papas fritas de batata dulce
- 1 batata grande
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones para Papas fritas de batata dulce
1. Precalienta tu horno a 200°C.
2. Lava y pela la batata, luego córtala en tiras delgadas y uniformes.
3. Coloca las tiras de batata en un recipiente y añade un chorrito de aceite de oliva, sal, y pimienta. Mezcla bien para que todas las tiras estén cubiertas.
4. Coloca las tiras en una bandeja para hornear previamente engrasada, asegurándote de que no estén amontonadas.
5. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, volteándolas a la mitad del tiempo.
6. Una vez listas, retira del horno y disfruta de tus papas fritas de batata dulce.
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