🥄 LENTEJAS CON MORCILLA Y CARNE PICADA EN THERMOMIX TM6 🔥 ¿Quién necesita complicarse para preparar unas lentejas de las de toda la vida? 😍
Con la Thermomix TM6 puedes preparar este platazo de cuchara, lleno de sabor y con una morcilla que le da ese toque irresistible. 🛒 Ingredientes 250 g de lentejas pardinas, lavadas 200 g de carne picada 1 morcilla, en trozos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 100 g de tomate triturado 30 g de aceite de oliva 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce 700-800 g de agua o caldo Sal al gusto 👩🍳 Preparación en TM6 1️⃣ Pon en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite.
5 seg / vel. 5. 2️⃣ Sofríe:
7 min / 120°C / vel. 1. 3️⃣ Añade la zanahoria y el tomate.
5 min / 120°C / vel. 1. 4️⃣ Incorpora la carne picada y remueve un poco con la espátula para separarla.
7 min / 120°C / giro inverso / vel. cuchara. 5️⃣ Añade las lentejas, el pimentón, el laurel, la sal y el agua o caldo.
30 min / 100°C / giro inverso / vel. cuchara. 6️⃣ Incorpora la morcilla en trozos y programa:
8-10 min / 100°C / giro inverso / vel. cuchara. 💡 Truco: deja reposar las lentejas 5-10 minutos antes de servir. La salsa espesará y estarán todavía más ricas. 👉 Guarda esta receta para tenerla a mano cuando te apetezca un buen plato de cuchara.
❤️ Si la preparas, cuéntame qué tal te ha quedado y etiqueta a esa persona que siempre dice: “unas buenas lentejas me las comería ahora mismo” 😂 #ThermomixTM6 #Lentejas #RecetasThermomix #CocinaCasera #mamadedos15
