Lentejas con arroz y cebolla dorada, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes 6 personas: 1400 g agua, 1 pastilla de caldo de verduras,400 g lentejas, 100 g arroz ,1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de tomate, 15 g vinagre, 50 g aceite, 200 g cebolla en cuartos

PREPARACIÓN: Poner en el vaso 1100 g de agua,la pastilla de caldo y las lentejas y programe 20 min/100/ giro inverso/ vel cuchara

Añadir el arroz,la sal, el tomate, el vinagre, 10 g aceite y 300 g agua, programar 20 min/100/ giro inverso/ vel cuchara. Poner en una olla y reservar

Echar al vaso 40 g aceite y la cebolla e iniciar Alta Temperatura. Mezclar bien con la espátula y trocear 4 seg/ vel 4’5

Echar la cebolla con las lentejas y mezclar,reposar 5-10 min

Que aproveche!!!

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