Las mejores recetas de fresas | Galletas y Copas
Aproveche al máximo su botín de fresas de temporada con Las mejores recetas de fresas de verano! He reunido mis postres de fresa favoritos y recetas dulces de verano que no puedo esperar a que pruebes.
¿Estás buscando ideas de postres más fáciles con los mejores ingredientes del verano? ¡Mira mis mejores postres de limón, a continuación!
22 postres de fresa para hacer este verano
¿Estás listo? ¡Porque estoy a punto de endulzarte el verano! Es temporada de fresas, y eso significa postres de fresa. Poco a poco estoy encontrando formas de incluir fresas frescas y sabrosas en todos mis horneados en estos días. ¡Cero remordimientos! Naturalmente, he reunido algunas de mis recetas favoritas de fresas de verano para inspirarte a hacer lo mismo.
Estos postres de verano están cargados con suficientes fresas para hacer que cualquier amante de las bayas se desmaye. Desde pasteles de fresa hasta golosinas congeladas frescas y cremosas, tartas, pastel de fresas y recetas más deliciosas, hay muchas maneras de transformar las fresas de temporada en los MEJORES postres. Estas recetas lo tienen cubierto desde el Día de los Caídos hasta el Día del Trabajo, durante todo el verano.
También incluí algunos de mis mejores consejos para elegir las fresas más maduras cuando están en temporada, cómo almacenarlas e incluso cómo congelarlas.
Por qué te encantarán estas recetas de fresas
En caso de que no lo supieras, estoy baya entusiasmado con la temporada de fresas. He aquí por qué te encantarán estas recetas:
- Fácil de hacer. ¿Quién no ama un postre que sabe increíble, que también es libre de estrés? Estas recetas de fresas lo mantienen simple mientras rezuman sabores frescos de verano en cada bocado.
- Sabores vibrantes. Las fresas más maduras aportan todo tipo de deliciosa dulzura y frescura a estas sencillas ideas de postres. ¡Sin mencionar un toque de color rosado!
- Perfecto para el verano. Las fresas son una señal infalible de que el verano está aquí. Llévate estos postres contigo a comidas al aire libre, fiestas o prepáralos porque sí. Estas son las recetas perfectas para satisfacer su gusto por lo dulce durante toda la temporada.
¿Cuándo son las fresas en temporada?
Entonces, ¿cuáles son los mejores meses para las fresas? Para la mayor parte de los EE. UU., las fresas están en temporada alta desde mediados de mayo hasta principios de junio. Por supuesto, esto puede variar un poco según la parte del país en la que se encuentre. Tan pronto como llegue la temporada de bayas, es mejor que crea que soy el primero en la fila en mi puesto de la granja local.
Cómo recoger fresas en la tienda
¡Sube, nos vamos de compras de fresas! Pero, ¿cómo sabes si estás recogiendo las bayas correctas? A continuación se presentan mis consejos para elegir las mejores fresas:
- Color y volumen: Busque bayas brillantes y regordetas que sean rojas de arriba a abajo. A diferencia de otras frutas, las fresas no maduran después de recolectarlas. Si las fresas tienen muchos matices amarillos y verdes, permanecerán así y no serán tan dulces. Y si las bayas se ven secas o arrugadas, déjalas pasar.
- Hojas: Hojas verdes frescas = fresas frescas. Las hojas secas y marchitas indican que las bayas se recolectaron hace un tiempo.
- Signos de moho: Probablemente no hace falta decirlo, pero si alguna de las fresas tiene moho, es mejor elegir otra caja. El moho significa que las bayas se están echando a perder, incluso si algunas de ellas aún no se han echado a perder.
Cómo almacenar y congelar fresas frescas
Ahora que ha seleccionado las mejores fresas del grupo, asegúrese de almacenarlas correctamente. Es facil de hacer:
- Almacenar: Guarde sus fresas en el refrigerador hasta que esté listo para lavarlas y comerlas. Es mejor dejar las fresas enteras y sin lavar cuando las almacene para que no estén expuestas a la humedad. Para prolongar la vida de sus fresas frescas, guárdelas en una sola capa dentro de un recipiente hermético forrado con una toalla de papel. Las fresas bien almacenadas pueden durar en el frigorífico una semana (o, a veces, más).
- Congelar: Las fresas frescas se pueden congelar enteras o picadas. Antes de congelar sus bayas, retire los tallos y luego congele rápidamente las bayas en una bandeja para hornear. Una vez sólidas, transfiera las bayas congeladas a una bolsa para congelar o a un recipiente hermético. Se mantendrán frescos hasta por 6 meses. Las fresas congeladas son perfectas para usar en todo, desde batidos hasta tartas.
- Lavar: Coloque sus bayas frescas en un colador y enjuáguelas bien con agua fría antes de comerlas.
Mis recetas favoritas de fresas
A continuación, encontrará todos mis mejores y más brillantes postres de fresa y delicias veraniegas y sabrosas hechas con mi baya favorita.
Pastel De Hoja De Fresa
Comenzamos con este pastel de fresa suave y húmedo que está hecho para alimentar a una multitud. Esta es una receta fácil de pastel de hoja hecha totalmente desde cero, hasta el glaseado cremoso.
Pastel de helado Krispie Treat
Este refrescante pastel de helado de fresa es de lo que están hechos los sueños de verano. Fresco y cremoso como un pastel de helado, colocado dentro de una corteza crujiente de Rice Krispie y cubierto con crema batida esponjosa.
Pastel de matcha con glaseado de fresa
Este pastel de matcha suave y mantecoso está cubierto con un rico y cremoso glaseado de fresa hecho en casa. Es la combinación perfecta de sabores terrosos de té verde y fresas brillantes y afrutadas.
Pastel helado de fresa y limón
Esta receta fácil de pastel de hielo hecha con fresas frescas y limón es mi postre favorito para preparar barbacoas de verano, y más. Es el último postre sin hornear que está absolutamente repleto de sabores cítricos y de bayas.
Pan Fresca Fresca
Puedes usar fresas frescas o congeladas para hacer este pan de fresa fácil, ¡pero es una de mis recetas favoritas para hacer cuando las fresas están en temporada! Esta receta rápida de pan es tierna y húmeda, con brillantes toques de bayas por todas partes, rociada con dulce glaseado de queso crema de fresa.
brownie de fresa
¡Estos brownies de fresa tienen todo el sabor de una fresa cubierta de chocolate envuelta en una deliciosa barra de postre! Hecho de brownies de chocolate cubiertos con una capa gruesa de glaseado de fresa, rematados con rica ganache de chocolate casera.
Bizcocho de fresa
¡Hornea tus fresas frescas directamente en este bizcocho de fresa húmedo! Este es el giro perfecto para el verano en una receta clásica de bizcocho. Lleva este bizcocho a barbacoas, picnics y fiestas. ¡Está garantizado que desaparecerá!
Cheesecake de Fresas Cubierto de Chocolate
Imagina que tu pastel de queso cremoso favorito se casó con una fresa cubierta de chocolate. Obtendrá este clásico pastel de queso cubierto con mousse de vainilla, fresas frescas y una generosa llovizna de chocolate derretido. es un amor por el ¡siglos!
Jarabe de fresa fácil
¡Haz tu propio jarabe de fresa casero que compite con todo lo que encontrarás en tu heladería favorita! Nunca me quedaré sin postres de verano para rociar con salsa dulce de fresa.
Muffins De Suero De Leche De Fresa
El suero de leche picante y las fresas frescas son una combinación perfecta en el cielo para hornear. Prepare una tanda de estos sencillos muffins de fresa y disfrútelos para el desayuno o el postre.
Barras De Mantequilla De Fresa
Estas barras de mantequilla son la versión de mi niña perezosa de una galleta con huella digital, rellenas con cintas de dulce mermelada de fresa. Estas barras de galletas saben aún mejor cuando tengo en mis manos mermelada de fresa fresca del mercado de mi agricultor local.
Tarta Pop Tarta De Fresa
Este pastel es un gran espectáculo de Pop Tart de fresas y están todos invitados. ¡Está hecho con capas de pastel de vainilla húmedo relleno con mermelada de fresa, cubierto con glaseado y cargado con verdaderas Pop Tarts!
Hebilla de fresa
Esta receta de hebilla de fresa a la sartén es tierna y rica por dentro, crujiente por fuera y cubierta con un crumble de mantequilla. Es una variación fácil de un pastel de café ultrahúmedo y lleno de fresas frescas de verano.
crujiente de bayas
Haré que esta baya esté crujiente con cualquier baya, ¡pero las fresas son imprescindibles cuando están en temporada! Es el postre fácil perfecto para llevar a las barbacoas de verano y siempre es el primero en desaparecer de la fuente para hornear. ¡Disfruta de una bola con helado de fresa!
Rollos de crema dulce de fresa
Estos panecillos de crema dulce son un giro de fresas y crema en bollos pegajosos pegajosos. Están hechos de masa de mantequilla enrollada alrededor de queso crema de fresa, amplificada con fresas reales. ¡Es la mejor delicia para el desayuno cubierta con glaseado de vainilla dulce!
Bagatela de bizcocho
Esta sencilla pero impresionante receta de bizcocho de bizcocho es el postre perfecto para preparar en la temporada de bayas. Está dando vibraciones de postre rojo, blanco y azul para el 4 de julio, ¿no crees? ¡Las fresas más frescas y maduras son imprescindibles!
Sándwiches de tarta de queso y fresas bañadas en chocolate
Estos sándwiches de tarta de queso con fresas son un placer fácil de preparar, ¡no es necesario hornearlos! Los hago con queso crema de fresa untado entre dos galletas graham crujientes con mermelada de fresa, luego lo sumerjo todo en chocolate (porque, ¿por qué no?).
Crema de mantequilla de fresa asada
Asar rebanadas de fresas frescas y maduras lleva sus sabores dulces a otro nivel. ¡Entonces solo es cuestión de mezclarlos y combinar el puré con mantequilla y azúcar en polvo para obtener el mejor glaseado de crema de mantequilla con fresas!
Empresa Tarta de Fresa
No podría tener una lista de postres de fresa sin incluir el pastel de fresas de la empresa retro de mi madre. Esta receta es perfecta para alimentar a una multitud hambrienta en la comida al aire libre de su vecindario. ¿Quién puede resistirse a un bizcocho tierno cubierto con crema batida esponjosa y fresas? Nadie.
Pastel de losa de bayas
Este pastel de losa de bayas de verano está repleto de una jugosa mezcla de fresas, frambuesas y arándanos de temporada para la mejor rebanada llena de sol. Sírvelo con una bola de helado de vainilla que se derrita sobre la corteza mantecosa. No te decepcionará.
Pastel de comida de ángel con bayas empapadas en vino
¡Creo que tal vez lo único mejor que las fresas frescas y maduras son las fresas frescas empapadas en mi vino blanco favorito! Sírvelos como cobertura para este pastel de ángel ligero y esponjoso (y no olvides la crema batida).
Ensalada De Ambrosía De Bayas
Cada vez que llevo a casa un botín de bayas, una de las primeras cosas que preparo es esta ensalada de ambrosía. Esta receta combina jugosas fresas, moras y arándanos con un aderezo cremoso, coco y malvaviscos para darle un toque fresco a una clásica ensalada de frutas.
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