Jugosa TORTILLA ESPAÑOLA con Air Fryer paso a paso/Spanish omelette step by step

Cómo hacer una tortilla de patatas con freidora de aire. INGREDIENTES para 2: 350 g de patatas 150 g de cebolla Aceite de …

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La tortilla española, también conocida como tortilla de patatas, es un clásico plato español que se ha convertido en un favorito en todo el mundo. Esta jugosa y deliciosa tortilla es un ejemplo perfecto de la cocina española: sencilla, sabrosa y reconfortante. Con sus ingredientes básicos de huevos, patatas y cebolla, esta receta es fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión.

La clave para hacer una tortilla española perfecta es cocinar las patatas y la cebolla a fuego lento hasta que estén tiernas y doradas. Tradicionalmente, esto se hace en una sartén, pero en esta receta utilizaremos una Air Fryer para obtener resultados aún más rápidos y saludables. La Air Fryer utiliza aire caliente en lugar de aceite para cocinar los alimentos, lo que resulta en una tortilla más ligera y menos grasienta.

Para comenzar, pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas. Luego, las colocamos en la Air Fryer y las cocinamos a alta temperatura durante unos minutos para obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Mientras tanto, cortamos la cebolla en juliana y la añadimos a la Air Fryer para que se cocine junto con las patatas.

Una vez que las patatas y la cebolla estén listas, las retiramos de la Air Fryer y las dejamos enfriar ligeramente. Mientras tanto, batimos los huevos en un bol grande y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Agregamos las patatas y la cebolla a los huevos batidos y mezclamos bien para asegurarnos de que todos los ingredientes estén bien combinados.

Ahora es el momento de cocinar la tortilla en la Air Fryer. Vertemos la mezcla de huevos, patatas y cebolla en la cesta de la Air Fryer y la cocinamos a baja temperatura durante unos minutos. Luego, la giramos y cocinamos por el otro lado hasta que esté dorada y completamente cocida por dentro.

Una vez que la tortilla esté lista, la sacamos de la Air Fryer y la dejamos enfriar antes de cortarla en porciones individuales. La tortilla española se puede disfrutar caliente o fría, y es perfecta como plato principal o como aperitivo. Además, es versátil y se puede personalizar añadiendo otros ingredientes como jamón, chorizo o queso.

En resumen, esta receta de tortilla española con Air Fryer es una forma rápida y saludable de disfrutar de este clásico plato español. Con su jugosidad y su irresistible sabor, la tortilla española es una opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y descubre por qué es tan querida en todo el mundo!

Receta completa en: