Hoy os traigo una manera distinta de tomar las judías verdes ,con tomate.
A mi me encantan, pero es una manera de a los que no os gustan mucho ,animaros a probarlas.
Ingredientes:
Ingredientes
400 g de tomate entero en conserva (escurrido)yo pongo 200
1 cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de judías verdes frescas (en trozos de aprox. 4 cm)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
50 g de agua
2 o 3 patatas
4 huevos
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Más sobre Judías verdes con tomate y patatas en thermomix
Las judías verdes con tomate y patatas en thermomix es un plato clásico de la cocina mediterránea que combina vegetales frescos y sabrosos para crear una deliciosa y saludable comida. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción vegetariana o simplemente quieren disfrutar de una comida ligera pero satisfactoria.
Las judías verdes son el ingrediente principal de esta receta, aportando un sabor tierno y crujiente a la mezcla. Estas verduras son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta diaria.
El tomate, otro gran protagonista de esta receta, aporta tanto sabor como color a la mezcla. Además, es una rica fuente de licopeno, un poderoso antioxidante que se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
Las patatas, por su parte, añaden una textura suave y cremosa al plato. Son una excelente fuente de carbohidratos complejos, que nos proporcionan energía de forma sostenida, así como de vitamina C y potasio.
La thermomix es la herramienta perfecta para cocinar esta receta, ya que permite cocinar los ingredientes de manera rápida y eficiente. Con su capacidad para triturar, cocinar al vapor y calentar, la thermomix nos garantiza una preparación fácil y cómoda.
En resumen, las judías verdes con tomate y patatas en thermomix es una receta que combina ingredientes frescos y saludables para ofrecer una comida sabrosa y equilibrada. Perfecta para aquellos que buscan una opción vegetariana o simplemente desean disfrutar de una comida ligera pero satisfactoria.
