Ultra cremig und in 15 Minuten auf dem Tisch: Diese Kürbis Pasta aus dem Monsieur Cuisine musst du ausprobieren! 😎 ⚡️ Die Soße ist im Monsieur Cuisine wirklich ultra schnell fertig, währenddessen kochst du einfach deine Lieblingspasta. Perfektes Comfort Food für den Herbst und schmeckt einfach richtig gut! 💫 Schick das Reel direkt an jemanden, der Kürbis genauso liebt wie du! 😇 Rezept @zaubermixclub
15 Minuten Kürbis Pasta 🎃 🍝
500 g Pasta, z.B. Spaghetti
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
500 g Hokkaido-Kürbis, entkernt mit Schale, in ca. 2-3 cm großen Stücken
30 g Olivenöl
150 g Wasser
1 TL Gemüse-Gewürzpaste
1 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
200 g Frischkäse 1️⃣ Pasta nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser garen und abgießen.
2️⃣ Inzwischen Zwiebel, Knoblauch und Kürbisstücke in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 4 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
3️⃣ Wasser, Gemüse-Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Frischkäse zugeben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 köcheln lassen. Die Soße 25 Sek. | Stufe 8 pürieren und nach Geschmack nochmals nachwürzen.
4️⃣ Die Pasta mit der Kürbissoße vermengen und auf Tellern anrichten. Nach Belieben garnieren und servieren. 💡 Tipp: Behalte beim Abgießen der Pasta etwas Nudelwasser zurück – falls dir die Soße doch zu dickflüssig ist, kannst du sie damit perfekt lockern!
