Ideas de entrantes para Nochebuena 2022
¿Buscas ideas de entrantes para Nochebuena? ¿Necesitas algo de inspiración? Te proponemos estupendas ideas de entrantes para Nochebuena que te ayudará a poner ese punto especial al comienzo de la cena.
Entrantes para Nochebuena
Croquetas de jamón york y queso
- 250 gramos de jamón york picado finamente
- 250 gramos de queso rallado
- 1 cebolla mediana, picada finamente
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- Aceite de oliva para freír
- Sal y pimienta al gusto
- Harina para empanar
- 2 huevos, batidos
- Pan rallado
Para preparar las croquetas, primero debes sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén transparentes. Entonces, añade el jamón york picado y cocina durante unos minutos más hasta que esté dorado. Retira del fuego y mezcla con el queso rallado. Por último, sazona con sal y pimienta al gusto, y deja enfriar la mezcla.
En el siguiente paso se hacen las croquetas con la mezcla que se hizo en el párrafo anterior. A continuación, pasa las croquetas por harina, huevo batido y pan rallado. Luego fríe estas en aceite caliente, hasta que estén doradas por ambos lados. Retira del aceite y escurre el exceso sobre papel absorbente. Sirve calientes.
Empanadas de carne o verduras
Las empanadas de carne son una deliciosa opción para una cena especial. Si buscas ideas de entrantes para Nochebuena aquí te dejo una receta básica para hacer empanadas de carne:
Ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 tomate mediano, picado
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 1 paquete de hojaldre o masa para empanadas
- Preparación:
En una sartén caliente, agrega un poco de aceite de oliva y fríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Luego, agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida, mezclando regularmente para evitar que se pegue. Para continuar, agrega el tomate, el comino, la sal y la pimienta al gusto y cocina durante unos minutos más. Deja que la mezcla se enfríe.
Mientras tanto, prepara la masa para empanadas siguiendo las instrucciones del paquete o prepara la masa casera. Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Luego, corta la masa en círculos con un cortapastas o un vaso grande.
Para hacer el último paso, coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada círculo de masa. Pincela los bordes de la masa con agua y dobla la masa por la mitad, sellando bien los bordes. Para terminar, coloca las empanadas en una bandeja engrasada y hornea por unos 20-25 minutos, hasta que estén doradas. Sirve caliente.
Entrantes para Nochebuena
Tostadas de aguacate y salmón ahumado
Esta receta es muy sencilla y queda genial en Nochebuena. Si buscas ideas de entrantes para Nochebuena, aquí te contamos los ingredientes que necesitas para hacer tostadas de aguacate y salmón ahumado:
- 1 aguacate maduro
- 4 rebanadas de pan integral tostado
- 4 lonchas de salmón ahumado
- Aceite de oliva
- Limón
- Sal y pimienta al gusto
- Pasos:
Pelar y cortar el aguacate en rodajas finas. Colocar las rebanadas de pan integral en una tostadora y tostarlas hasta que estén doradas. Después, espolvorear un poco de sal y pimienta sobre cada rebanada de pan. Para seguir, colocar una loncha de salmón ahumado en cada rebanada de pan.
Para seguir con la receta, colocar unas rodajas de aguacate encima del salmón ahumado. Aliñar con un poco de aceite de oliva y unas gotas de limón. Luego solo queda servir caliente y disfrutar. ¡Espero que te guste esta receta de ideas de entrantes para Nochebuena!
Rollitos de jamón york con queso brie y nueces
Si buscas ideas de entrantes para Nochebuena, te aseguramos que estos rollitos te encantarán. Para hacer rollitos de jamón york con queso brie y nueces necesitarás lo siguiente:
Ingredientes:
- Lonchas de jamón cocido
- Queso Brie
- Nueces picadas
Preparación:
Coloca las lonchas de jamón york sobre una superficie plana. Corta el queso Brie en rodajas finas y colócalas encima de las lonchas de jamón york. Luego, espolvorea un poco de nueces picadas encima del queso. Enrolla las lonchas de jamón york con cuidado para formar los rollitos. Por último, para servirlos puedes hacerlo tal cual o bien calentarlos brevemente en el horno o en la sartén.
Entrantes para Nochebuena
Bruschettas de tomate y albahaca
Si buscas ideas de entrantes para Nochebuena, te dejamos con estas deliciosas brochetas. Para hacer bruschettas de tomate y albahaca, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 pan baguette o similar
- 2 tomates maduros
- 1 diente de ajo
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Preparación:
Precalienta el horno a 200°C. Luego, corta el pan baguette en rodajas delgadas y colócalas en una bandeja para hornear. Después, ralla los tomates y pica el ajo finamente. Para seguir, espolvorea los tomates rallados y el ajo picado sobre las rodajas de pan.
Para continuar con esta receta, agrega unas gotas de aceite de oliva sobre cada rodaja de pan. Salpimienta al gusto y coloca unas hojas de albahaca fresca encima de cada rodaja de pan.
Por último, hornea durante 10-12 minutos o hasta que el pan esté crujiente y dorado. Sirve las bruschettas calientes, acompañadas de más hojas de albahaca fresca si lo deseas. ¡Buen provecho!
Entrantes para Nochebuena
Bolitas de queso feta con miel y nueces
Las bolitas de queso feta con miel son una de las mejores ideas de entrantes para Nochebuena. Te contamos cómo se hace en poco tiempo, con los siguientes intredientes.
Ingredientes:
- 1 taza de queso feta desmenuzado
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de nueces picadas
- Aceite para freir
- Miel para servir
Preparación:
En un tazón, mezcla el queso feta y el huevo hasta que quede bien combinado. Después, agrega la harina y las nueces picadas y mezcla bien. Ahora, forma pequeñas bolitas con la mezcla.
Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Luego, añade las bolitas de queso al aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Por último, escurre las bolitas de queso sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve las bolitas de queso calientes con miel caliente por encima.
Espero que estas ideas te sirvan de inspiración para preparar una cena de Nochebuena deliciosa. ¡Buen provecho!
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