HOJALDRES de carne con cebolla caramelizada en FREIDORA DE AIRE
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INGREDIENTES PARA 8 BOLITAS:
– 2 láminas de hojaldre
– 600 g de carne picada
-1 cda de aceite
-1 cda de pan rallado
-2 cdas de leche
-2 cditas ras el hannout
– 2 cebollas
– 100 g de azucar moreno
– sal al gusto
– 2 cdas de vinagre de módena
Más sobre HOJALDRES de carne con cebolla caramelizada en FREIDORA DE AIRE
Los hojaldres de carne con cebolla caramelizada en freidora de aire son una deliciosa y crujiente opción para disfrutar en cualquier ocasión. Estos hojaldres son perfectos como aperitivo o como plato principal, ya que combinan sabores intensos y texturas irresistibles.
El hojaldre utilizado en esta receta es ligero y esponjoso, gracias al uso de la freidora de aire. Esta tecnología permite obtener un acabado dorado y crujiente en el hojaldre sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. De esta manera, se logra una versión más saludable de los tradicionales hojaldres fritos.
El relleno de carne es una combinación de carne picada sazonada con especias y condimentos, que le aportan un sabor delicioso y aromático. La cebolla caramelizada, por su parte, añade un toque dulce y suave que contrasta perfectamente con la carne y el hojaldre.
La preparación de estos hojaldres es sencilla y rápida. Se corta el hojaldre en cuadrados, se rellena con una porción de carne y cebolla caramelizada, se cierra y se sella con un tenedor. Luego, se colocan en la freidora de aire precalentada y se cocinan hasta que estén dorados y crujientes.
El resultado final son unos hojaldres irresistibles, con un exterior crujiente y un interior jugoso y sabroso. La combinación de la carne sazonada y la cebolla caramelizada crea una explosión de sabores en cada bocado. Estos hojaldres son perfectos para servir como aperitivo en fiestas o reuniones, o incluso como plato principal acompañados de una ensalada fresca. ¡No podrás resistirte a probarlos!
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