HELADO de VAINILLA y COOKIES con THERMOMIX 🍨 🍪
Cookitos!! hoy queremos compartir con vosotros esta riquísima receta de helado casero de vainilla y cookies hecho en Thermomix. Este verano nos hemos propuesto convertirnos en unos auténticos maestros heladeros así que lo compartiremos con todos vosotros. Si sois amantes del arroz con leche no podéis perderos esta helado, eso sí, reconocemos que es un vicio y no podréis parar!!
Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.
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🍨 Heladera https://www.amazon.es/gp/product/B01MDS3GJ4/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=3638&creative=24630&creativeASIN=B01MDS3GJ4&linkCode=as2&tag=cookinando01-21&linkId=c844798964054fc14e761d9f953ad935
Ingredientes:
– 6 claras de huevo.
– 150g Galletas Cookie.
– 180g Azúcar Blanco
– 1 pizca de sal
– 500g leche entera
– 300g Nata para montar
– 2 Vainas de vainilla
Pasos:
1º Comenzamos incorporando la leche entera, las 6 claras de huevos, la nata, el azúcar blanco, una pizca de sal y por ultimo las 2
vainas de vainilla. Programamos durante 8 minutos 90º velocidad 2.
2º Tras los 8 minutos retiramos las dos vainas y raspamos las semillas para introducirlas de nuevo en la Thermomix. Volvemos a programar 1 minuto 90º velocidad 3.
3ºAhora pasamos a la heladera, hay que dejar enfriar el contenido MUY IMPORTANTE. Introducimos en la heladera y programamos al tiempo máximo, es decir unos 45 minutos. 5 o 10 minutos antes de que finalice la heladera añadimos las Cookies.
4º Tras haber estado un par de horas en el congelador, sacamos dejamos un poco que se deshaga y ya servimos.
Más sobre HELADO de VAINILLA y COOKIES con THERMOMIX 🍨 🍪
El helado de vainilla y cookies es una deliciosa combinación que combina la suavidad y dulzura de la vainilla con el crujiente y sabroso sabor de las galletas. Este postre, preparado con la ayuda de la Thermomix, se convierte en una opción perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano o en cualquier momento del año.
Para comenzar, la receta requiere de ingredientes de alta calidad, como leche entera, nata líquida, azúcar, yemas de huevo, vainilla y, por supuesto, cookies. La Thermomix facilita la preparación de la base del helado, ya que permite calentar la leche y la nata a la temperatura adecuada, mezclarlas con el azúcar y las yemas de huevo, y obtener una mezcla homogénea y suave.
Una vez que la base del helado está lista, se añade el toque de vainilla, que le aporta un aroma y sabor característicos. La Thermomix permite incorporar la vainilla de manera uniforme, garantizando que cada cucharada de helado tenga ese delicioso sabor a vainilla natural.
Después de agregar la vainilla, es el momento de añadir las cookies trituradas. La Thermomix se encarga de desmenuzar las galletas de manera precisa, dejando pequeños trozos que se distribuirán de manera equilibrada en todo el helado. Estos trozos de cookies le dan al helado un toque crujiente y lleno de textura, convirtiéndolo en una experiencia única al saborear cada bocado.
Una vez que todos los ingredientes están incorporados, la mezcla se vierte en un recipiente apto para congelar y se deja enfriar durante varias horas. La Thermomix facilita este proceso, ya que gracias a su potencia y tecnología, el helado adquiere la temperatura adecuada para obtener una textura cremosa y suave.
En resumen, el helado de vainilla y cookies con Thermomix es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en cualquier ocasión. Gracias a la facilidad que brinda esta herramienta de cocina, la preparación de este postre se convierte en un proceso rápido y sencillo. El resultado final es un helado cremoso, con un sabor a vainilla exquisito y trozos crujientes de galleta que hacen de cada cucharada una verdadera delicia para el paladar.
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