Helado de Naranja con Thermomix y José Ángel
El helado de naranja que traemos hoy al canal recuerda mucho a ese helado con el que se rellenan las naranjas heladas que venden aún en algunas heladerías….yo de pequeño las veía mucho…tomé muchas naranjas y limones rellenas de helado.
Hoy lo vamos a presentar de dos formas…en la clásica de helado en su tarima, con los dos triturados, y muy muy cremoso…
La otra es mucho más cómoda para comer, dosificar y manchar menos cacharros…son unos fantásticos polos fresquitos y muy muy ricos.
Vosotros elegís…yo doy opciones…😎.
Vamos a necesitar:
– 4 naranjas.
– 4 yemas de huevo.
– 300 gr de azúcar.
– 100 gr de leche semidesnatada.
– 500 gr de nata para montar 35% materia grasa bien fría.
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Más sobre Helado de Naranja con Thermomix y José Ángel
El helado de naranja con Thermomix y José Ángel es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en los días calurosos de verano. Este helado combina la cremosidad de la Thermomix con el sabor cítrico y dulce de las naranjas, resultando en una combinación perfecta para satisfacer el paladar.
La receta comienza con la elección de naranjas frescas y jugosas, ya que su sabor será el protagonista principal del helado. José Ángel nos recomienda utilizar naranjas de temporada, ya que su sabor será más intenso y auténtico. Una vez seleccionadas las naranjas, se procede a extraer su jugo utilizando la Thermomix, lo cual garantiza que se obtenga todo el jugo de manera eficiente y sin desperdiciar nada.
Una vez obtenido el jugo de naranja, José Ángel sugiere agregar azúcar y mezclarlo con el jugo en la Thermomix, hasta que se disuelva completamente y se obtenga una mezcla homogénea. Esta mezcla se vierte en un recipiente y se coloca en el congelador durante unas horas, hasta que adquiera la consistencia adecuada para ser servido.
Una vez que el helado está listo, se puede servir en boles individuales o en cucuruchos, según la preferencia de cada persona. Para decorar y añadir un toque extra de frescura, José Ángel sugiere añadir algunas rodajas de naranja o ralladura de naranja por encima del helado. Esto no solo le dará un aspecto más apetecible, sino que también realzará su sabor y aroma.
En resumen, el helado de naranja con Thermomix y José Ángel es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en los días calurosos de verano. Su combinación de cremosidad y sabor cítrico lo convierte en un postre perfecto para satisfacer el paladar. La receta es sencilla de seguir, utilizando ingredientes frescos y la ayuda de la Thermomix para obtener el jugo de naranja de manera eficiente. ¡Una opción perfecta para disfrutar en familia o con amigos!
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