HELADO DE CARAMELOS DE VIOLETA 💜 Receta en la descripción 😉 #helados #receta #shorts #aluracakes
HELADO DE CARAMELOS DE VIOLETAS 😋🤤😋 INGREDIENTES Y RECOMENDACIONES ⬇️⬇️⬇️: 225 gr de caramelos de violetas o tus caramelos preferidos 500 ml de leche 100 gr de azúcar blanco 25 gr de harina de maíz 25 ml de agua 1 cucharada sopera de sirope de ágave o miel
(es opcional, pero recomendable para que no se formen cristales) Aroma de violetas (opcional, pero resaltará el sabor) Aroma en pasta o gel, morado o violeta (opcional, pero recomendable) PARA LA NATA MONTADA: 600 ml de nata para montar con un 35% de materia grasa 50 gr de azúcar blanco Aroma de violetas (opcional) Una pizca de colorante morado o violeta (opcional) CONSEJOS DE PREPARACIÓN: Para disolver los caramelos adecuadamente removeremos constantemente y coceremos a fuego bajo. El sirope de ágave o la miel es opcional, pero yo lo pongo para evitar que se formen cristales de hielo en el helado. La base del helado deberá estar totalmente fría antes de mezclarla con la nata. Para montar la nata deberá estar muy fría. Montaremos la nata hasta que quede densa, pero no os paséis 😉 El aroma de violetas es opcional pero resaltará mucho sabor. El colorante también es opcional, pero os lo recomiendo porque si no quedará un color muy clarito y no será tan vistoso. Una vez que lo metáis al congelador podéis removerlo cada dos horas, hasta que lo veáis con una buena textura. En ese momento os recomiendo dejarlo en el congelador unas 10 horas antes de comerlo. El tamaño del recipiente que usé es de un litro y medio 👍 Sigue los pasos de este vídeo y te quedará perfecto. Guarda esta receta para más adelante y así lo podrás hacer cuando quieras. Si tienes alguna duda puedes dejarme un comentario 😉❣️ Espero que lo disfrutes tanto como yo 😊😀💋💞
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