Hamburguesas de Sepia con Thermomix y José Ángel
Hoy tenemos unas deliciosas hamburguesas procedentes del mar.
Es impresionante los facil que es picar la sepia con el Thermomix y lo bien que queda….menudo trabajazo nos quita!…jejeje!.
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Más sobre Hamburguesas de Sepia con Thermomix y José Ángel
Las hamburguesas de sepia con Thermomix y José Ángel son una deliciosa opción para disfrutar de este delicioso molusco de una manera diferente. Esta receta es muy fácil de seguir y el resultado es espectacular.
En primer lugar, se debe limpiar y cortar la sepia en trozos pequeños para luego añadirlos a la Thermomix junto con la cebolla, los ajos y los huevos. Después se agregan las especias y se tritura todo hasta que quede una masa suave. Es importante no excederse con el tiempo de mezclado para evitar que la carne de la sepia se vuelva chiclosa.
Una vez que se tiene la masa lista, se forman las hamburguesas con la ayuda de un molde para darles la forma adecuada. Se pueden cocinar a la parrilla, en una sartén o en el horno, dependiendo de la preferencia de cada persona. En todo caso, es importante cocinarlas bien por ambos lados para que queden doradas por fuera y jugosas por dentro.
Por último, se pueden colocar las hamburguesas en un pan de hamburguesa junto con un poco de lechuga y tomate para darles un toque fresco y crujiente. También se pueden acompañar con una salsa de alioli o una mayonesa casera para darles un sabor extra.
En definitiva, las hamburguesas de sepia con Thermomix y José Ángel son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Ideal para una cena con amigos o para una comida en familia, son una alternativa diferente y original que seguro que gustará a todos.
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