Guiso de sepia con patatas con Thermomix/ realizado por Justa Molina

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Esta receta es para 3 personas, si quieres puedes doblar las cantidades.

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos

50 g de pimiento verde en trozos

2 dientes de ajo

35 g de aceite de oliva

100 g de tomate triturado en conserva

300 g de sepia en trozos

1 cucharaditas de pimentón dulce

25 g de vino blanco

1 pellizco de sal

2 hojas de laurel secas

400g de patatas troceadas

350 g de agua

1/2 lata de filetes de anchoa en aceite en trozos pequeños

2 huevos (opcional)

https://thermomix-ciudadreal.es/justa-molina/ https://recetariodejusta.blogspot.com/?m=1

Receta completa en:
www.youtube.com