Guiso de patatas marinero **Monsieur cuisine**
Un guiso de patatas con pescado y marisco que le da un exquisito sabor. Pruébalo y veras cómo os gusta el resultado. Ingredientes:
– 650 gr aprox. de patatas chascadas
– 1 litro de caldo de pescado o 1 litro de agua y una pastilla de
pescado ( sino os gusta caldoso, añadir sólo 800 gr)
– 200 gr de pescado blanco, sin piel ni espinas ( yo utilizo merluza)
– 200 gr de tiras de potón o calamares o sepia
– 200 gr de gambas peladas
– 100 gr de guisantes congelados
– 1 cebolla (unos 150 gr)
– 3 dientes de ajo
– 1 hoja de laurel
– 70 gr de pimiento rojo
– 25 gr de aceite de oliva
– 80 gr de tomate triturado
– Sal y Pimienta
Ya tenéis la receta escrita en mi blog: https://www.disfrutacocinandoconvanessa.com/2020/12/guiso-de-patatas-marinero-monsieur.html
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