Guiso de patatas champiñones y jamón con thermomix/ Receta realizada por Justa Molina
Un guiso muy rico y muy fácil de realizar!! Yo he partido la receta para 3 raciones Para 6 raciones
100 g de cebolla en trozos
2 – 3 dientes de ajo
3 – 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
150 g de jamón curado en dados
300 g champiñones frescos laminados
800 g de patatas chascadas (en trozos de 3 cm)
600 g de caldo de pollo
80 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
1 – 2 pellizcos de hebras de azafrán
Receta completa en:
www.youtube.com