hola a todos,
Ya hace frío y empiezan apetecer los platos de cuchara.
Os dejo una receta de garbanzos que en mi casa siempre triunfa.

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Ingredientes:
4 dientes de ajo
1 – 2 pellizcos de hebras de azafrán
6 – 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
250 g de gambas arroceras crudas
1 carabinero
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de agua
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
200 g de tomate entero en conserva escurrido
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos (800 g)
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)

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Guiso de garbanzos «mar y tierra» en Thermomix

Un delicioso guiso de garbanzos con mariscos y verduras, perfecto para disfrutar en los días fríos de invierno.

Ingredientes para Guiso de garbanzos «mar y tierra» en Thermomix

  • 4 dientes de ajo

  • 1 – 2 pellizcos de hebras de azafrán

  • 6 – 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

  • 250 g de gambas arroceras crudas

  • 1 carabinero

  • 30 g de aceite de oliva virgen extra

  • 600 g de agua

  • 100 g de pimiento rojo en trozos

  • 100 g de pimiento verde en trozos

  • 100 g de cebolla en trozos

  • 2 dientes de ajo

  • 200 g de tomate entero en conserva escurrido

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra

  • 2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos (800 g)

  • 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)

Instrucciones para Guiso de garbanzos «mar y tierra» en Thermomix

{INSTRUCCIONES}