golden Parmesan zucchini fries #food #homecuisine #diningdiaries #cooking #recipe #easydinner

If you have zucchini sitting on the counter, turn it into something CRISPY. These golden Parmesan zucchini fries disappear fast.

INGREDIENTS

2 medium zucchini

1 large egg

½ cup panko breadcrumbs

⅓ cup finely grated Parmesan

½ teaspoon garlic powder

½ teaspoon Italian seasoning

¼ teaspoon kosher salt

Black pepper to taste

Olive oil cooking spray

DIRECTIONS

Preheat air fryer to 400°F.

Cut zucchini into thick fry-shaped sticks and pat dry.

Beat egg in one shallow bowl. Combine panko, Parmesan, garlic powder, Italian seasoning, salt, and pepper in another.

Dip zucchini in egg, then press into the crumb mixture.

Arrange in a single layer and lightly spray with oil.

Air fry 8–10 minutes, turning halfway, until zucchini is tender and the coating is crisp and golden.

SERVING: Serves 4 as a snack or side. Serve hot with warm marinara for dipping.

Would you grab the extra-crispy ones first?

Más sobre golden Parmesan zucchini fries #food #homecuisine #diningdiaries #cooking #recipe #easydinner

Frituras de calabacín con parmesano dorado

Una deliciosa y crujiente opción para aprovechar esos calabacines que tienes en casa. Perfectas como snack o acompañante.

Ingredientes para Frituras de calabacín con parmesano dorado

  • 2 calabacines medianos

  • 1 huevo grande

  • ½ taza de panko

  • ⅓ taza de queso parmesano rallado finamente

  • ½ cucharadita de ajo en polvo

  • ½ cucharadita de condimento italiano

  • ¼ cucharadita de sal kosher

  • Pimienta negra al gusto

  • Aceite de oliva en aerosol para cocinar

Instrucciones para Frituras de calabacín con parmesano dorado

1. Precalienta el air fryer a 400°F.

2. Corta los calabacines en palitos gruesos en forma de papas fritas y sécalos con una toalla.

3. Bate el huevo en un tazón poco profundo. Combina el panko, el parmesano, el ajo en polvo, el condimento italiano, la sal y la pimienta en otro recipiente.

4. Sumerge los calabacines en el huevo, luego presiónalos en la mezcla de migas.

5. Colócalos en una sola capa y rocía ligeramente con aceite.

6. Fríe al aire durante 8-10 minutos, volteando a la mitad, hasta que el calabacín esté tierno y el recubrimiento esté crujiente y dorado.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com