Glace menthe chocolat au #thermomix
On continue avec les armes fatales anti-canicule ! Cette glace menthe-chocolat maison, c’est 6 ingrédients. Celle du commerce ? 21. 🍫
Lait, menthe fraîche, œufs, miel, sucre, chocolat noir. C’est tout. Pas d’émulsifiant, pas de stabilisant, pas de colorant — oui, ce vert est 100% naturel (merci la menthe mixée).
Au Thermomix : pas de sorbetière, pas besoin de faire infuser la menthe, et zéro difficulté technique. Une base de crème anglaise, du mixage, du froid, et c’est plié.
La recette est sur Yummix : https://yummix.fr/recettes/glace-menthe-chocolat-thermomix/
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Glace menthe chocolat au Thermomix
Una deliciosa receta de helado casero de menta y chocolate, preparado con Thermomix.
Ingredientes para Glace menthe chocolat au Thermomix
- Lait
- Menthe fraîche
- Œufs
- Miel
- Sucre
- Chocolat noir
Instrucciones para Glace menthe chocolat au Thermomix
– En Thermomix, preparar una base de crema inglesa con los ingredientes mencionados.
– Agregar la menta fresca y el chocolate negro.
– Mezclar todo hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
– Llevar al congelador y dejar enfriar por varias horas.
– ¡Disfrutar de un refrescante helado casero de menta y chocolate!
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